Udruga poduzeća za dubinsku preradu žitarica zajedno s saveznim časopisom Agrobusiness sažima ljestvicu tvrtki u industriji dubinske prerade žitarica za 2020.-2021. U ocjeni su uzeti u obzir podaci 22 tvrtke koje se bave dubokom preradom biljnih sirovina. Glavna rang lista "Lideri duboke prerade žitarica 2020.-2021." donosi popis 15 najboljih tvrtki u industriji. Također postoji 5 nominacija, u svakoj se određuje 5 vodećih tvrtki. Ovo je prva ocjena za rusku industriju proizvoda visoke dodane vrijednosti.
Industrija duboke prerade žitarica u Rusiji prilično je mlada, ali vrlo obećavajuća. O tome svjedoči interes i investitora i državnih agencija. No, kao i prije, industrija zauzima skromno mjesto među ostalim područjima ruskog agroindustrijskog kompleksa. Prema podacima Udruge, na dubinsku preradu godišnje se potroši oko 2,5 milijuna tona žitarica. Istodobno, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, žetva žitarica u Rusiji 2020. iznosila je 133 milijuna tona.
Udruga poduzeća za dubinsku preradu žitarica, zajedno s časopisom Agrobusiness, po prvi put provodi ocjenjivanje 15 najboljih tvrtki u branši "Lideri duboke prerade žitarica 2020.-2021.". U konačnoj ocjeni nalazi se 16 tvrtki, jer su 14. mjesto podijelile dvije tvrtke s istim brojem bodova. Ukupni kapacitet prerade žitarica dnevno 16 najvećih tvrtki u branši dostiže 7 tona dnevno. Ukupan broj zaposlenih u ovim tvrtkama je 519.
Ocjenu vodi Cargill LLC, koja zauzima vodeću poziciju kako po ekonomskim pokazateljima tako i po kriterijima društvene odgovornosti poslovanja. Slijedi OOO Amilko, drugo po veličini poduzeće na ruskom tržištu. Treću liniju u ocjeni zauzeo je Premix Plant No. 1 CJSC. Na četvrtom mjestu je Gulkevichsky Starch Plant LLC, koji je osvojio najviše bodova u nominacijama za inovativnost i izglede za poduzetništvo. Prvih pet zatvaraju ASTON Starch Products LLC i AminoSib JSC, koji su osvojili isti broj bodova. Potpuni popis 15 najvećih tvrtki prikazan je u tablici 1.
Važno je napomenuti da je NewBio doo najmlađa tvrtka na tržištu koja je tvornicu pustila u rad u trećem kvartalu 2020. godine. Sukladno tome, pri ocjenjivanju su uzeti u obzir podaci financijskih i drugih pokazatelja za nekoliko mjeseci prošle godine. Proizvodnja NewBio doo je inovativna i ima veliki potencijal. Ovo poduzeće već je na šestom mjestu po kapacitetu prerade žitarica po danu među tvrtkama na ruskom tržištu.
Tablica 1 - Ocjena "Lideri dubinske prerade žitarica 2020-2021" | |
№ | Ime tvrtke |
1 | Cargill LLC |
2 | Amilco LLC |
3 | CJSC "Tvornica premiksa br. 1" |
4 | LLC "Fabrika škroba" Gulkevichsky " |
5 | DOO "ASTON Škrobni proizvodi" |
5 | JSC AminoSib |
6 | ND-Tehnik doo |
7 | LLC "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
8 | JSC "Khobotovsky Enterprise" Škrob " |
9 | dd "Biotehnološki kompleks-Rosva" |
10 | Zvyaginsky škrobna tvornica LLC |
11 | DOO "Poljoprivredno poduzeće "Don" |
12 | Syryatinsky škrob LLC |
13 | JSC "Tvornica škroba Chaplyginsky" |
14 | NewBio LLC |
14 | dd "Tatkrahmalpatoka" |
15 | LLC "Mglinsky škrob" |
Nominacija "Ekonomski pokazatelji poduzeća"
U nominaciji "Ekonomski pokazatelji poduzeća" (Tablica 2), prvi red zauzima Cargill LLC - najveće poduzeće na ruskom tržištu, koje zauzima vodeću poziciju u industriji u smislu ključnih ekonomskih pokazatelja. Tvrtka zapošljava više od 2000 ljudi, dobit za 2020. iznosila je 1.9 milijardi rubalja, prihod - 97.5 milijardi rubalja.
U drugom redu - CJSC Premix Tvornica br. 1, drugo je poduzeće po broju zaposlenih (740 zaposlenika), dobiti (483 milijuna rubalja) i prihodu (8.3 milijarde rubalja) za 2020. među tvrtkama u industriji.
Amilco LLC zatvara prva tri - tvrtka zapošljava 470 ljudi, dobit za 2020. iznosila je 267.3 milijuna rubalja, prihod - 6 milijardi rubalja.
Na četvrtom mjestu u nominaciji "Ekonomski pokazatelji" LLC "ASTON Starch-Products" - broj poduzeća je 280 ljudi, dobit za prošlu godinu iznosila je 271.3 milijuna rubalja. prihod - 3.8 milijardi rubalja.
JSC AminoSib zatvara prvih pet - tvrtka zapošljava 261 zaposlenika, za 2020. dobit je iznosila 480 milijuna rubalja, prihod je 2.8 milijardi rubalja.
Tablica 2 - Nominacija "Ekonomski pokazatelji poduzeća" | |
№ | Ime tvrtke |
1 | Cargill LLC |
2 | CJSC "Tvornica premiksa br. 1" |
3 | Amilco LLC |
4 | DOO "ASTON Škrobni proizvodi" |
5 | JSC AminoSib |
6 | JSC "Khobotovsky Enterprise" Škrob " |
7 | LLC "Fabrika škroba" Gulkevichsky " |
8 | dd "Biotehnološki kompleks-Rosva" |
9 | Zvyaginsky škrobna tvornica LLC |
10 | DOO "Poljoprivredno poduzeće "Don" |
11 | ND-Tehnik doo |
11 | Syryatinsky škrob LLC |
12 | JSC "Tvornica škroba Chaplyginsky" |
12 | LLC "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
13 | NewBio LLC |
13 | dd "Tatkrahmalpatoka" |
14 | LLC "Mglinsky škrob" |
15 | Amil LLC |
Nominacija "Inovacija poduzeća"
Duboka prerađivačka industrija je moderna – većina poduzeća započela je s radom nakon 2000. godine (tablica 3.). Većina tvrtki ocijenila je stupanj automatizacije svoje proizvodnje na 70% ili više. Među dobavljačima tehnologija za proizvodne linije na prvom su mjestu zemlje zapadne Europe, a na drugom ruske tehnologije.
Na prvom mjestu u smislu inovacija bilo je LLC "Skrobno postrojenje" Gulkevichsky ". Među ispitanim tvrtkama ovo je jedino poduzeće koje proizvodi proizvode različitog stupnja prerade žitarica, uključujući i treći (maltodekstrin). Tvornica "Gulkevichi" ima široku paletu proizvoda i najveću stopu maksimalnog prinosa škroba.
Na drugom mjestu u nominaciji je Cargill LLC, na trećem mjestu Amilco LLC. Četvrto mjesto podijelile su tri tvrtke odjednom - ASTON Starch-Products LLC, ND-Tehnik LLC, AminoSib dd, osvojivši isti broj bodova. Zatvara nominaciju LLC "Tvornica škroba" Kabarda ".
Tablica 3 - Nominacija "Inovacija poduzeća" * | |
№ | Ime tvrtke |
1 | LLC "Fabrika škroba" Gulkevichsky " |
2 | Cargill LLC |
3 | Amilco LLC |
4 | DOO "ASTON Škrobni proizvodi" |
4 | ND-Tehnik doo |
4 | JSC AminoSib |
5 | LLC "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
*samo tvrtke koje su ispunile anketu |
Nominacija "Društvena odgovornost poslovanja"
Nominacija "Društvena odgovornost poslovanja" uzimala je u obzir važne pokazatelje poduzeća u pogledu ekološke prihvatljivosti i etičkog pristupa poslovanju, održivog razvoja i društvene odgovornosti (ESG). Sve tvrtke koje su sudjelovale u istraživanju imaju vlastite pročistače otpadnih voda u svojim poduzećima. 100% tvornica ima opremu za zaštitu atmosferskog zraka. Sva poduzeća provode periodično praćenje utjecaja na okoliš. Poduzeća recikliraju više od 70% ukupne količine otpada unutar poduzeća (reciklirana voda, proizvodnja gnojiva od viška mulja itd.).
Valja napomenuti da ruske tvrtke uzimaju u obzir trenutne trendove. Dakle, 60% poduzeća u svojim aktivnostima vodi računa o standardima održivog razvoja (ESG). Gotovo sve tvrtke sudjelovale su u humanitarnim ili društvenim događanjima 2020. godine. Sve tvrtke imaju beneficije za zaposlene.
Lideri u nominaciji "Društvena odgovornost poslovanja" su Cargill LLC i Gulkevichsky Starch Plant LLC. Oba poduzeća su certificirana prema svim standardima ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal standardima. Također, vodeća poduzeća pružaju širok raspon pogodnosti za zaposlenike, uključujući dostavu na mjesto rada, obuku zaposlenika, beneficije u hrani, nabavu radne odjeće itd.
Drugo mjesto podijelili su Amilko doo i AminoSib dd. U trećem redu ove nominacije, CJSC Premix Tvornica br. 1, u četvrtom - LLC ND-Tehnik. Popis dovršava ASTON Starch-Products LLC.
Tablica 4 - Nominacija "Društvena odgovornost poslovanja" * | |
№ | Ime tvrtke |
1 | Cargill LLC |
1 | LLC "Fabrika škroba" Gulkevichsky " |
2 | Amilco LLC |
2 | JSC AminoSib |
3 | CJSC "Tvornica premiksa br. 1" |
4 | ND-Tehnik doo |
5 | DOO "ASTON Škrobni proizvodi" |
*samo tvrtke koje su ispunile anketu |
Nominacija "Izgledi za razvoj tvrtke"
Nominacija "Izgledi za razvoj tvrtke" temeljila se na pitanjima koja odražavaju planove poduzeća do zaključno 2023. (tablica 5.). Sve tvrtke planiraju otvaranje novih proizvodnih linija i puštanje novih vrsta proizvoda. Na primjer, sudionici ocjene istaknuli su da planiraju proizvoditi kationski škrob, organske kiseline, treonin, škrob modificiran hranom. U te svrhe 90% tvrtki planira nabavku nove opreme.
U nominaciji "Perspektive" treba istaknuti četiri tvrtke koje su se pokazale na vodećoj poziciji, a to su Amilko LLC, Gulkevičski tvornica škroba LLC, tvornica premiksa br. 1 CJSC, Kabardinsky škrobna tvornica LLC. Te tvrtke već ulažu i planiraju daljnji razvoj novih tehnoloških poduzeća. Također, sve vodeće tvrtke planiraju povećanje broja zaposlenih, što ukazuje na rast poslovanja.
Cargill LLC i ASTON Starch-Products LLC su sljedeći, koji zauzimaju drugu i treću liniju. Četvrto mjesto zauzimaju ND-Tehnik doo i AminoSib dd.
Tablica 5 - Nominacija "Izgledi za razvoj tvrtke" * | |
№ | Ime tvrtke |
1 | Amilco LLC |
1 | LLC "Fabrika škroba" Gulkevichsky " |
1 | CJSC "Tvornica premiksa br. 1" |
1 | LLC "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
2 | Cargill LLC |
3 | DOO "ASTON Škrobni proizvodi" |
4 | ND-Tehnik doo |
4 | JSC AminoSib |
*samo tvrtke koje su ispunile anketu |
Nominacija "Doprinos tvrtke razvoju industrije"
U posebnu kategoriju izdvojena su pitanja vezana uz doprinos tvrtki razvoju industrije. 90% ispitanih tvrtki članovi su Udruge poduzeća za duboku preradu žitarica Soyuzkrakhmal Industry, a kroz udrugu komuniciraju s regulatornim tijelima i industrijskom zajednicom, uključujući davanje prijedloga za zakonodavne akte.
U 2020. godini tvrtke su izvozile od 10% do 30% svih svojih proizvoda. Sva ispitana poduzeća planiraju povećati izvoz. 90% tvrtki proizvodi ili planira proizvoditi proizvode za zamjenu uvoza, na primjer, treonin, modificirani škrob, maltodekstrin, lizin sulfat, kationski škrob.
Prvo mjesto u ovoj nominaciji zauzeo je Tvornica premiksa br. 1 CJSC. Tvrtka provodi aktivnu znanstvenu i obrazovnu djelatnost - tvrtka ima zaposlenike sa znanstvenim titulama. Osim toga, zaposlenici Premix Tvornice br. 1 CJSC više puta su sudjelovali kao govornici na industrijskim događanjima i autori su medijskih publikacija 2020. godine.
U drugom redu - Cargill LLC. Treće mjesto podijelile su dvije tvrtke - Amilko LLC i Gulkevichsky Starch Plant LLC. Četvrto mjesto također su podijelile dvije tvrtke — ASTON Starch-Products LLC i AminoSib JSC. Popis nominacija upotpunili su OOO ND-Tehnik i OOO Škrobna tvornica Kabarda.
Tablica 6 - Nominacija "Doprinos tvrtke razvoju industrije" * | |
№ | Ime tvrtke |
1 | CJSC "Tvornica premiksa br. 1" |
2 | Cargill LLC |
3 | Amilco LLC |
3 | LLC "Fabrika škroba" Gulkevichsky " |
4 | DOO "ASTON Škrobni proizvodi" |
4 | JSC AminoSib |
5 | ND-Tehnik doo |
5 | LLC "Fabrika škroba "Kabardinsky" |
*samo tvrtke koje su ispunile anketu |
“Posljednje desetljeće za industriju duboke prerade žitarica obilježio je rast proizvodnih kapaciteta, modernizacija postojećih poduzeća, koncentracija proizvodnje, što je proširilo diverzifikaciju industrijskog gospodarstva i osiguralo dobru dinamiku u proizvodnji glavnih vrsta. proizvoda, povećala njegovu konkurentnost.
Može se s punim povjerenjem reći da korištenje ocjene poduzeća ukazuje na povećanje autoriteta Udruge Soyuzkrakhmal i značajan potencijal rasta industrije u cjelini. Prisutnost rejtinga tvrtke pokazatelj je da je ona otvorena i da ide ukorak s modernim trendovima, proširuje mogućnosti za privlačenje investicija, a također doprinosi izlasku na međunarodno tržište. Analiza ocijenjenih područja njegove djelatnosti omogućit će svakom poduzeću Udruge Soyuzkrakhmal da formira programe za učinkovitiji razvoj", kaže Nikolaj Lukin, dr. znanosti, zam ravnatelj za znanstveni rad Sveruskog istraživačkog instituta škrobnih proizvoda.
“Ocjena industrije održana je prvi put. Na njemu su sudjelovale najveće tvrtke u industriji dubinske prerade žitarica. Pokazatelji rejtinga u kompaktnom i sažetom obliku odražavaju stanje i izglede naše industrije, u određenoj mjeri igrajući ulogu pokazatelja za donošenje odluka kako investitora tako i regulatora. U budućnosti planiramo redovito provoditi takve ocjene”, komentirao je Oleg Radin, predsjednik Udruge Soyuzkrakhmal.
Metodologija rangiranja
Metodologija ocjenjivanja tvrtke temelji se na procjeni sljedećih kriterija: ekonomski učinak, inovativnost poduzeća, društvena odgovornost poslovanja, izgledi, doprinos tvrtke razvoju industrije duboke prerade žitarica u Rusiji.
Ekonomski pokazatelji uključuju kapacitet prerade sirovina po danu, broj zaposlenih, prihod i dobit. Ova četiri kriterija vrednuju se u nominaciji "Ekonomski pokazatelji poduzeća". Procjena se temeljila na podacima Federalne porezne službe Rusije i Rosstata, predstavljenih u VLSI sustavu. Tvrtke su imale priliku ispravljati podatke iz otvorenih izvora te su u tom slučaju slale popratne dokumente organizatorima.
Za sveobuhvatnu ocjenu rada poduzeća provedeno je istraživanje poduzeća. U istraživanju je sudjelovalo osam tvrtki. Na temelju osobnih podataka nominacije "Inovacija poduzeća", "Društvena odgovornost poslovanja", "Izgledi za razvoj tvrtke", "Doprinos tvrtke razvoju industrije duboke prerade žitarica" izgrađena.