Praksa preliminarnog razvrstavanja prikupljenih proizvoda još nije postala široko rasprostranjena među ruskim poljoprivrednim poduzećima i poduzećima prehrambene industrije. Međutim, situacija se brzo mijenja, a sve više i više sudionika na tržištu počinju uvoditi presorting u svoje proizvodne lance i općenito su aktivno zainteresirani za rješenja za njegovu primjenu.
Prethodno sortiranje primarni je postupak sortiranja proizvoda. U slučaju poljoprivrednog poduzeća, to se može obaviti izravno na terenu i prije skladištenja proizvoda na skladištenje ili slanja na daljnji transport. U slučaju pogona za preradu, predrazvrstavanje se obično izvodi u fazi primanja proizvoda od dobavljača sirovina.
Kao slučaj, možete razmotriti presortiranje krumpira pomoću sortirača TOMRA 3A... Nova sortirka TOMRA 3A iz tvrtke TOMRA Food - svjetski lider u razvoju i proizvodnji tehnologija i rješenja za razvrstavanje prehrambenih proizvoda - prvi je put predstavljen u jesen 2019. Savršen je za rad kako izravno na terenu, tako i kao dio kompletne proizvodne linije unutar radionice.
Poljoprivredna proizvodnja: borba za kvadratne centimetre
Prethodno sortiranje prilično je uobičajeno među uzgajivačima krumpira na europskom i američkom tržištu. To je uglavnom zbog stalnog rada lokalnih tvrtki na smanjenju troškova, jer je to često jedini način povećanja profitabilnosti na visoko konkurentnim tržištima.
Na primjer, polje unaprijed sortiraj postavljanjem TOMRA 3A u stanju je u potpunosti riješiti problem uklanjanja stranih tijela iz usjeva: grumen zemlje, ostaci, kamenje zajamčeno neće pasti u spremnik za skladištenje ili transport automobila. To osigurava notorno smanjenje troškova: tvrtka prestaje skladištiti ili transportirati kamenje umjesto krumpira. Dakle, zahvaljujući prethodno sortiranju pomoću instalacije TOMRA 3A uspijeva smanjiti prostor za skladištenje otpada za 15 do 20%. Ako ove brojke uzmemo u obzir u kontekstu velikog ili čak srednjeg poljoprivrednog poduzeća, optimizacija je impresivna u novčanom smislu.
Predortiranje pogona za preradu: osiguranje od skupih popravaka
U Rusiji je presortiranje popularno uglavnom među proizvođačima hrane. To ne čudi, jer kupnja zasebnog razvrstavača za te svrhe uključuje određene troškove, koje će vjerojatnije priuštiti velika prerađivačka poduzeća koja su već jako uložila u opremu. I ovdje presortiranje kao tehnološki postupak rješava dva problema odjednom.
Prvo, uz pomoć predortažiranja, tvrtka lako osigurava da isporučene sirovine zadovoljavaju tražene kriterije. Nije tajna da proizvođači prehrambenih proizvoda, poput čipsa, imaju prilično stroge zahtjeve za isporučeni krumpir. Ovi se zahtjevi mogu odnositi na sortu, veličinu gomolja, boju itd. Kako bi se provjerila usklađenost sirovine s jednim ili drugim kriterijem, prije hranjenja na liniju za preradu, krumpir prolazi prethodnu fazu sortiranja: ista instalacija TOMRA 3A može lako sortirati, na primjer, zelene gomolje. Dakle, tvrtka se rješava troškova povezanih s potrebom plaćanja sirovina koje ne udovoljavaju specifikacijama.
Drugo i možda najvažnije, uz pomoć preliminarnog razvrstavanja, tvrtka se zapravo osigurava od kvarova i naknadnog popravka skupe opreme postavljene na liniji za preradu. Napokon, ako umjesto gomolja krumpira kamen slučajno padne u stroj za rezanje, posljedice mogu biti krajnje neugodne, sve do dugotrajnog zastoja cijele linije. Sorter polja, postavljen neposredno ispred linije za obradu, uklanja ove rizike.
Naravno, opet se mora uzeti u obzir veličina poduzeća. Primjerice, mlađi model TOMRA 3A je sposoban rukovati do 50 tona krumpira na sat, dok je stariji već do 100 tona. Sukladno tome, stopa povrata tih postrojenja izravno ovisi o količini prerađenih proizvoda.
Pitanje je vremena
Već danas tvrtka TOMRA Food bilježi suštinski interes za njihove sortiranje rješenja, uključujući izravno za presortiranje, od strane ruskih poljoprivrednih poduzeća i poduzeća prehrambene industrije. Štoviše, programi leasinga postaju sve rašireniji, što omogućuje optimiziranje financijskog tereta povezanog s kupnjom opreme za sortiranje. Inače, prve isporuke učinkovitih razvrstavača polja planirane su za ovu jesen. TOMRA 3A za ruske kupce.
Više ili manje raširena distribucija predortiranja na ruskom tržištu zaista je pitanje vremena. Izravno je povezan sa zrelošću i transparentnošću tržišta, uz spremnost ne samo velikih, već i srednjih igrača da „igraju dugo“, njihovom sposobnošću neustrašivog ulaganja, nadograđujući se na petogodišnji i desetogodišnji ciklus povrata. Zadovoljstvo je shvatiti da se domaće tržište kreće u tom smjeru.
O pravima oglašavanja