Prema podacima regionalnog Ministarstva poljoprivrede i ribarstva, od 20. srpnja lokalni poljoprivrednici ubrali su oko 80 tisuća tona ranog krumpira (od ovog datuma 2021. - 56 tisuća tona) s prosječnim prinosom od 350 c/ha. Štoviše, dnevni porast u kolekciji ovih dana iznosi 3,5-5 tisuća tona.
Ništa manje intenzivno nije ni sakupljanje proizvoda od povrća. Na današnji dan iznosila je 19,3 tisuće tona, što je 8% više nego 2021. (17,9 tisuća tona). U ovom segmentu dnevni porast je 1-1,5 tisuća tona.
Trenutačno dominiraju kupus (12,4 tisuće tona - + 21% u odnosu na 2021.) i krastavci (3 tisuće tona - + 19%). Odlični pokazatelji su i kod tikvica, paprike, salate i patlidžana - ukupno ih je ubrano 3,6 tisuća tona, što je 1,5 puta više nego prošlog ljeta (2,4 tisuće tona).
Rajčica je nešto izvan okvira - ubrano je svega 300 tona, što je 26 posto prošlogodišnjeg ubranog iznosa. Ali ovdje, kako uvjerava Ministarstvo poljoprivrede, nema razloga za brigu: u regiji Astrakhan naglasak je na rajčici na kasnim sortama koje se beru u kolovozu-rujnu.
europski prinos
Treba napomenuti da su posljednjih godina astrahanski uzgajivači krumpira postigli ozbiljne rezultate u uzgoju korijenskih usjeva. Pogotovo u smislu produktivnosti.
Prema statistikama, 85% ruskog krumpira uzgaja se u osobnim pomoćnim parcelama i farmama. A ako je u velikim poljoprivrednim poduzećima prosječni prinos 240–300 centnera po hektaru, onda za poljoprivrednike, u pravilu, do 170 centnera po hektaru, u kućanstvima - do 150 centnera po hektaru. Stoga ne čudi da su, prema ovom pokazatelju, lideri regije u kojima prevladavaju poljoprivredna gospodarstva - Tatarstan, Baškirija, Voronjež, Samara, Penza regije, gdje je prinos u rasponu od 280-300 c/ha.
U tom kontekstu, regija Astrakhan s razinom do 350 centnera po hektaru prava je Europa. I ovo nije hiperbola. Naravno, Astrahanci se još ne mogu natjecati s liderima krumpira Starog svijeta u pogledu produktivnosti (u Nizozemskoj je prinos 447 centnera / ha, Francuskoj - 432 centnera / ha, Belgiji - 423 centnera / ha, Njemačkoj 423 centnera / ha), ali smo superiorni u odnosu na zemlje koje imaju slično vruće i suho ljeto – Španjolska (281 c/ha), Portugal (270 c/ha), Italija (255 c/ha).
Glavni donator za krumpir
Iako površine pod krumpirom u Astrahanskoj regiji nisu velike, ali zbog spomenutog visokog prinosa i niske potrošnje krumpira unutar regije (unutar 50-55 tisuća tona), dobiva ogromnu ponudu proizvoda. To omogućuje Astrahanskoj regiji da bude među regijama donatorima krumpira u posljednjem desetljeću, au 20-im godinama ovog stoljeća - u prvih 5.
I sada se oko 85% krumpira isporučuje izvan regije. Glavna potrošačka područja astrahanskog korijena su regije Moskva, Lenjingrad i Sverdlovsk. Više od 3 tona krumpira već je izvezeno u Bjelorusiju i Kazahstan.
Glavne sorte krumpira za izvoz su Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Atraktivne cijene
Treba napomenuti da su drugi biljni proizvodi regije Astrakhan vrlo traženi. Većina astrahanskog povrća transportira se u tri ranije spomenute regije, kao iu Bjelorusiju (oko 2,8 tisuća tona).
Inače, Astrahanska regija također je donatorska regija za povrće. Pozicija, naravno, nije tako značajna kao kod krumpira, ali regija je među prvih 20. I opet, zahvaljujući visokom prinosu niza povrća, što je rekord u Južnom saveznom okrugu (podaci za 2021.): krastavci otvorenog tla - 374 centnera / ha, rajčica otvorenog tla - 642 centnera / ha, kupus - 438 centnera / ha, dinje i tikve - 377 q/ha.
Kupce privlači ne samo kvaliteta proizvoda, već i niske cijene. Dakle, kupus se nudi za 7-10 rubalja/kg, što je na razini prošle godine, a krastavci - za 18-20 rubalja/kg, što je otprilike polovica razine cijena 2021.
Astrahanska regija nastavlja razvijati stepska prostranstva s fokusom na sektor usjeva. Tako su od početka sezone sjetvene površine za krumpir i povrće povećane za 2,4 tisuće hektara u odnosu na 2021. godinu.