ZAVRŠAVA SLJEDEĆA POLJOPRIVREDNA SEZONA KOJA JE ZA DOMAĆE POLJOPRIVREDNIKE POSTALA PRILIČNO TEŠKA. O NJEGOVIM PRELIMINARNIM REZULTATIMA TIJEKOM NAŠE TRADICIONALNE ANKETE ISPRIČALI SU UZGAJIVAČI KRUMPIRA IZ RAZLIČITIH REGIJA ZEMLJE.
Danil Gusev, KFH Gusev D.S., Tambovska oblast
90 ha ispod krumpira
– Do sredine listopada na gospodarstvu je u najtežim uvjetima ubrano oko 10 posto krumpira. Obilne kiše dolaze svaki drugi dan, tako da je nemoguće započeti punopravno čišćenje. Bez tehničkih sredstava, traktori i automobili jednostavno tonu u polju. Prije svega, kopamo u područjima koja su na brdima.
Ljeti su, naprotiv, u regiji zabilježene jake suše i vrućine. Iako temperatura zraka nije porasla tako visoko kao 2021. godine, vrijeme je negativno utjecalo na rast i razvoj usjeva. No, unaprijed mogu reći da će urod biti veći u odnosu na prošlu sezonu. To se vidi i po veličini i po kvaliteti, čak i na mjestima gdje smo prije dobivali manje gomolja.
O cijenama konzumnog krumpira uglavnom znam od poljoprivrednika koje poznajem. Donja granica za danas je 16 rubalja, gornja granica je 21 rublja po kilogramu. Ali imajte na umu da je tambovski krumpir uvijek bio skuplji od proizvoda iz drugih regija.
Mislim da se ne isplati čekati da cijena poraste, a krumpir treba prodati odmah. nepoznatošto će se dogoditi na tržištu u bliskoj budućnosti, i 21 RUBE - normalna cijena po cijeni koštanja kilograma proizvoda unutar 12-13 rubalja. Uzeti u obzir inflacija i potreba za označavanjem sredstava za razvoj gospodarstva je prihvatljivo. |
Svake godine naš krumpir se u rinfuzi isporučuje s polja u skladište, gdje se strojno sortira, pakira u vreće i prodaje u rinfuzi.
Suradnja s trgovačkim lancima nije moguća jer ne postoji vlastiti prijevoz za dostavu gomolja. Poteškoće nastaju s ispunjavanjem uvjeta trgovaca, na primjer, opskrbom opranog krumpira, pa morate pribjeći uslugama posrednika. Nema dovoljno sredstava za rješavanje ovih problema, ali mi si postavljamo takve ciljeve.
Proizvodnja gospodarstva najvećim dijelom odlazi na tržišta južnih regija Rusije, Sjevernog Kavkaza, Središnje crnozemske regije, Moskve i St. Dugo se bavimo uzgojem krumpira i naučili smo proizvesti najkvalitetnije gomolje koje traže i najizbirljiviji potrošači.
U planu je povećanje površina pod krumpirom na 110 hektara. Imajući ogromne poljoprivredne površine, možemo si to priuštiti, ali za sada nema dovoljno materijalno-tehničke baze. Bez berbe ovogodišnjeg uroda teško je prognozirati kako će krenuti sljedeća sezona. U svakom slučaju, nećemo smanjivati obim proizvodnje.
Donedavno smo kupovali uvozno sjeme elite i razmnožavali ga na našim poljima. Odabrane sorte uključuju Red Lady, Lilly, Gala, Colomba, Madeira i Bernina. Ako počnu poteškoće s isporukom sjemenskog materijala iz Europe, izdržat ćemo godinu ili dvije nauštrb naših resursa. Za to vrijeme nadam se da će se situacija u svijetu stabilizirati.
Viktor Čudanov, LLC "Rusko povrće" altajski kraj
600 ha ispod krumpira
“Prema rezultatima žetvenih radova na našem imanju, ova godina je pokazala bolji prinos od 2021. godine. I zadovoljni smo rezultatima.
Činilo se da je vrijeme tijekom cijele sezone iskušavalo našu snagu. Rano proljeće, naravno, obradovalo je altajske poljoprivrednike. Ali ljeti su se pojavile takve značajke naše klime kao što su oštre fluktuacije temperature, neuobičajene vrućine do 42 stupnja, tuča i olujni vjetar. A već u tijeku berbe, krajem rujna, udarili su mrazevi.
U svakom slučaju, to je ozbiljan stres za kulturu. No, unatoč vremenskim anomalijama, nadležne radnje agronomske službe omogućile su dobru žetvu.
Za kilogram konzumnog krumpira mrežne kvalitete danas u regiji daju prosječno 15-16 rubalja. Kako će se cijena ponašati u budućnosti, bit će jasno nakon završetka žetvenih radova. Ali, u pravilu, u ovom trenutku postoji njegov sezonski porast.
Naši proizvodi s polja odmah se šalju u skladište i podvrgavaju se primarnoj obradi. Oprema za sortiranje, pranje, pakiranje i pakiranje krumpira daje nam mogućnost izravnog rada s ruskim trgovcima i prerađivačima.
Posljednjih godina na gospodarstvu se, osim za prehranu, bavi i uzgojem krumpira za preradu. Ugovor o njegovoj nabavi sklopljen je s velikom tvrtkom koja proizvodi čips. Uvjete pod kojima ove godine surađujemo smatram sasvim prihvatljivima.
Svake godine krumpir sadimo na površini od oko 600 hektara, a ni sljedeća sezona neće biti iznimka. Elitni sjemenski materijal sorti Gala, Red Scarlett, Memphis, Riviera i drugih kupujemo u sjemenskim farmama u Sibiru i središnjoj Rusiji. Od elite dobivamo prvu reprodukciju i iz nje uzgajamo konzumni krumpir.
Tatjana Kajukova, Oven LLC, Permski teritorij
900 ha ispod krumpira
- Berba krumpira na imanju je već završena. Iskreno, razočarani smo rezultatima ove sezone. Prinos usjeva nije premašio 180 centara po hektaru. Krumpir se pokazao sitnim, a tržišna vrijednost je od 20 do 30 posto. Uložena sredstva i trud djelatnika nisu opravdani, vremenski uvjeti su poništili sav naš trud.
Svibanj i lipanj pokazali su se kišovitim i hladnim, povoljnim za formiranje gomolja. Njihov broj dosegao je 30 po grmu, što nam je omogućilo da se nadamo izvrsnoj žetvi. No srpanj i kolovoz, najkritičniji mjeseci za kulturu, prošli su bez ikakvih oborina. Suša je depresivno djelovala na krumpir, razvoj gomolja je zaustavljen.
Tijekom berbe bilo je i suho pa smo sav posao obavili vrlo brzo, u roku od dva tjedna. Ali kvaliteta primljenih proizvoda nije sretna.
U Permskom području otkupna cijena malog konzumnog krumpira iznosi 6-7 rubalja po kilogramu, velikog krumpira 16-17 rubalja. Nažalost, potražnja je trenutno niska. Više se traži krumpir srednjeg i velikog kalibra, a potencijalni kupci sitnog gomolja nastoje oboriti ionako nisku cijenu.
Farma obično prodaje žetvu izravno s polja krajem srpnja ili početkom kolovoza. No ove je godine prvi rani krumpir sazrio tek 26. kolovoza, a do kraja mjeseca prodano je svega 200 tona. A do danas je prodano 1,6 tisuća tona.
U novoj sezoni na istoj površini zasadit ćemo konzumni krumpir, uz zadržavanje glavne sorte - Gala. No o kupnji sjemenskog materijala uprava gospodarstva odlučit će naknadno, na temelju ponude na tržištu i naših mogućnosti.
Vladimir Kravcun, Stanitsa LLC, Stavropolski teritorij
150 ha ispod krumpira
– Sredinom listopada berba uroda je u punom jeku, oko 40 posto ukupne količine već je iskopano. Brojke su veće nego prošle godine, a ako vrijeme posluži, postoji realna šansa za dobar urod.
Oborine su ove godine bile neuobičajeno visoke. Kiša je padala cijelo ljeto, a s dolaskom jeseni nije prestala. Iz tog razloga čišćenje u kućanstvu kasni. Tri dana kopamo krumpir, pa tjedan dana mirujemo, pa se vratimo na polje na nekoliko dana i opet prekinemo posao.
Otkupne cijene u regiji variraju od 20 do 24 rubalja po kilogramu, sve ovisi o frakciji krumpira. Nema problema s prodajom, naši proizvodi brzo odlaze. Trgovci ga uzimaju izravno iz skladišta, a krumpir se prevozi po cijelom Stavropolskom teritoriju, šalje u Kabardino-Balkariju i Krasnodarski teritorij.
Urod obično nastojimo prodati odmah, pod uvjetom da nam odgovara cijena, kao u ovom trenutku. Ne vidim razloga da čekamo profitabilniju, jer ne znamo kakva će biti situacija na tržištu u prosincu ili ožujku. Osim toga, nemamo gdje skladištiti velike količine i želimo izbjeći gubitke povezane s ovim procesom. Ali ako ne stignemo prodati urod, dok se cijene drže, dio proizvodnje ćemo ostaviti za zimu.
U sljedećoj sezoni za krumpir planiramo namijeniti površinu od 150 do 200 hektara, kao i prethodnih godina. U gospodarstvu preferiraju sorte strane selekcije. Prije svega, to su Bellarosa, Desiree, Vega, Picasso, Arizona, Colomba i drugi koji su traženi među potrošačima.
Najvjerojatnije ćemo se baviti kupnjom sjemenskog materijala u siječnju-veljači 2023. Nadam se da neće biti problema s njegovom nabavom iz Europe.