Stručnjaci tvrtke "August", jednog od najvećih ruskih proizvođača kemijskih sredstava za zaštitu bilja, popisali su najprofitabilnije masovne poljoprivredne usjeve, kao i glavne prijetnje žetvi ovih usjeva ove sezone. Danas je najisplativije za poljoprivrednike uzgoj žitarica, suncokreta, uljane repice, lana i kukuruza. Istodobno, glavni zadatak stvaranja dobiti nije smanjenje troškova poljoprivredne proizvodnje, već povećanje prinosa.
Žitarice. Već nekoliko godina vrijeme i žetve koje o tome ovise ostavljaju mnogo želja u Europi i Sjedinjenim Državama. Svjetski centri za proizvodnju žitarica pate od nedostatka kiše. Na globalnom tržištu žitarica cijena je visoka, a potražnja stabilna - do te mjere da su, u smislu marži, ove kulture usko nadmašile dugogodišnjeg neprikosnovenog lidera - suncokret.
"U međuvremenu su u Rusiji usjevi žitarica prilično visoki", kaže Dmitrij Belov, voditelj odjela za razvoj proizvoda tvrtke iz kolovoza. "Raznoliko tlo i klimatske zone rade nam u prilog: na primjer, imamo Srednju Rusiju, a posebno Središnju Crnomodru, gdje ograničavajući faktor vlage praktički nema, za razliku od, recimo, južnih regija."
To ne znači da 2021. neće biti problema, iako su neki stručnjaci, uključujući analitičku službu američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), prognozirali još jednu rekordnu žetvu pšenice za Rusiju. Dakle, ovog je proljeća u regiji Centralni Černozem, zbog suhe jeseni i lošeg prezimljavanja ozimih usjeva, postojao visok udio „otpalih“ područja. Na primjer, na nekim farmama u Voronješkoj regiji 100% polja moralo je biti zasijano proljetnim usjevima. Zbog snježne plijesni, gljivične bolesti koja zahvaća biljke tijekom produljenog proljeća, dio ozimih usjeva na Altaju, Udmurtiji i Baškortostanu je umro. Prilično rijetka bolest - sklerotinoza - također se očitovala u Udmurtiji, Baškortostanu i Mordoviji. S obzirom na ovu situaciju, može se pretpostaviti da se cijene pšenice, raži i ječma neće smanjiti 2021. godine. Dodatne prijetnje uključuju štetnike poput krušne buhe i žičare, a u brojnim regijama uslijed naglog porasta prosječne dnevne temperature zraka usjevi su pretrpjeli toplotne opekline.
suncokret... Unatoč postojećim mehanizmima za regulaciju cijena sjemena suncokreta, ono ostaje usjev visoke marže s velikim izvoznim potencijalom. 2021. godine za sjetvu je planirano oko 8 milijuna hektara ove kulture, ali ovdje treba imati na umu da su zasijani uginuli ozimi usjevi, uključujući i suncokret. Dakle, trend rasta u područjima ispod njega 2021. godine nastavlja se.
Poljoprivrednici koji obećavaju dobit od "zlatnog cvijeća" nastoje uštedjeti svom snagom - suncokret se ne uzalud smatra vodećom kulturom u smislu napretka u korištenju sredstava za zaštitu bilja. „Međutim, bolesti poput fomoze i fomopsije, koje uzrokuju nekrozu tkiva biljaka, peronospore, trulež košara, botritiniju (sivu trulež) i sklerotinijazu, mogu pogoršati žetvu ove godine. Iako se potonji pokazao u ozimim žitaricama, treba imati na umu da su za gljive roda Sclerotinia biljke domaćini suncokret, repica i soja, a odgovarajuća struktura plodoreda pridonosi sve većoj šteti na usjevima od sklerotinije ", Kaže Dmitrij Belov.
Silovanje. U Rusiji, kultura konzumiranja uljane repice za hranu nije razvijena - za razliku od Europe. Također, Kina rado kupuje sve vrste biljnih ulja. Potražnja za uljem uljane repice i dalje raste zbog povećanja svjetske proizvodnje biodizela, kao sirovina, repica je neophodna za proizvodnju industrijskih ulja i maziva, u proizvodnji kućanskih kemikalija i parfema. Sve to podržava status uljane repice kao usjeva uljarica s visokom maržom. U Rusiji se zimska repica sve više širi od juga prema sjeveru, gdje ima više vlage, uključujući i u jesen, pa je u skladu s tim i rizik od lošeg prezimljavanja usjeva niži. Površine pod usjevima jare repice također se povećavaju posljednjih godina.
„Međutim, ove je godine prinos uljane repice i, posljedično tome, dinamika rasta na površinama sjetve veliko pitanje. U brojnim regijama, u kojima je u početku bilo dovoljno vlage zbog snježnih padavina, polja su se ipak prebrzo osušila: snijeg je, kako kažu, ispao "prazan". Općenito se vremenski uvjeti mogu smatrati glavnom prijetnjom za repicu 2021. godine “, smatra Dmitrij Belov.
Uljeni lan... Godine 2020. brzi rast otkupne cijene sjemena ove kulture iznenadio je proizvođače. U bliskoj budućnosti se uljani lan može pokazati kao suparnik repice - barem u onim zemljama u kojima vremenski uvjeti ne dopuštaju oslanjanje na njegove konstantno visoke prinose. Laneno sjeme i laneno ulje sve se više koriste u proizvodnji hrane u cijelom svijetu, ali glavni čimbenik koji određuje rast cijena je upotreba lanenog ulja kao tehničke sirovine u industriji, posebno u bojama i lakovima.
Uljeni lan sije se dovoljno rano, manje je podložan nepovoljnim vremenskim uvjetima, a deficit vlage za njega nije toliko razarajući kao njegov višak. Među bolestima koje mogu naštetiti usjevu 2021. godine, prije svega treba istaknuti fusarium uvenuće i jato lana - bolest koja značajno pogoršava kvalitetu njegovih sjemenki. U ranim fazama razvoja lan također mogu ozbiljno ugroziti žičare.
Kukuruz. Popularnost "kraljice polja" opala je u južnim regijama Rusije, ali danas je u Srednjocrnomjerovoj regiji moguće dobiti visoke prinose ove kulture - oko 70 centa po hektaru. Općenito, površina njegovih usjeva raste - uključujući i zbog potrebe za proljetnom sjetvom umjesto oštećenih ozimih usjeva. Izvozni potencijal kukuruza izuzetno je velik, tražen je i na domaćem tržištu, također je važna kultura za stočarstvo.
„S gledišta marginalnosti ističe se kukuruz šećer koji se koristi za konzerviranje: ima vrlo visoke otkupne cijene i često se uzgaja prema unaprijed potpisanim ugovorima s proizvođačima. Stoga svaka pogreška može biti skupa. Glavni objekti suzbijanja štetnika su pamučni vrg, čije se gusjenice talože na klipovima, nanoseći im nepovratnu štetu i čineći ih neupotrebljivima, kao i moljac kukuruzne peteljke ”, kaže Dmitrij Belov.
Kao što napominju stručnjaci za "Kolovoz", glavni zadatak poljoprivrednika u Rusiji danas je upravo povećati prinos, a ne smanjiti proizvodne troškove, koji su praktički izgubili na svrsishodnosti. Za usjev od 30 c / ha potrebna je približno ista razina troškova kao za usjev od 60 c / ha, međutim, trošak centa žita u drugom slučaju se smanjuje, a marginalnost se povećava. „Što veći prinos postaje, to više raste potreba za poljoprivrednim osiguranjem - od bolesti, korova, štetnika. A ruski poljoprivredni proizvođači danas se približavaju „razumnom minimumu“ troškova za uzgoj usjeva: više je, najvjerojatnije, moguće, ali manje definitivno nije moguće “, zaključuje Dmitrij Belov.