Novinarka Binita Kumari u članku na portalu krishijagran.com govori o ovom zanimljivom događaju.
“Nilkant Kufri Plavi krumpir je jedinstven jer ga je stvorio farmer Mishrilal Rajput iz Bhopala, Madhya Pradesh, Indija. Kaže da je sorta korisna i za potrošače i za poljoprivrednike i prerađivače: „U usporedbi s običnim bijelim krumpirom, ovaj plavi krumpir je bogat antioksidansima: 100 grama krumpira sadrži 100 mg, što je gotovo 7 puta više od količine antioksidansa u običnom krumpiru. krumpira.
Prinosi su veći: tamo gdje bijele sorte krumpira daju oko 300 centi na polju, plava može dati do 400 centi uz iste troškove uzgoja. Osim toga, otporan je na brojne bolesti koje se javljaju u uvjetima obilnih oborina, što štiti ulaganje poljoprivrednika u usjeve.
Konačno, potrebno mu je manje vremena za kuhanje i kuhanje od klasičnog krumpira – uštede su važne s obzirom na rastuće troškove energije. Okus je izvrstan."
Poljoprivrednik je naglasio da je uzgoj sorti krumpira prilagođenih lokalnim uvjetima isplativiji, jer se negativni utjecaj klimatskih promjena na produktivnost krumpira može donekle nadoknaditi odabirom prikladnih sorti za to područje. Znanstvenici su analizirali utjecaj klimatskih promjena na prinose krumpira u Madhya Pradeshu koristeći simulacijski model rasta usjeva WOFOST. Odabrane su sorte krumpira tri skupine zrelosti: Kufri Badshah (kasni), Kufri Joti (srednji) i Kufri Pukhraj (rani). Prema proračunima, kombinirani učinak CO2 i temperatura će smanjiti produktivnost Kufri Pukhraj za 7,6%, 7,3% za Kufri Jyoti i 6,4% za Kufri Badshah.
Sorte krumpira prilagođene klimi zemlje - s vrućim ljetima i kratkim zimama - uzgajaju se u Indo-Gangskoj nizini tijekom kratkih zimskih dana od listopada do ožujka, dok se neke cjelogodišnje proizvodnje odvijaju u relativno visokim predjelima na jugu.
Madhya Pradesh je jedna od pet najboljih država krumpira u Indiji, gdje se krumpir izmjenjuje s bamijom i sojom u plodoredu.
Uzgoj krumpira u Indiji traje više od 300 godina. Za zemlju je to četvrta po važnosti prehrambena kultura nakon riže, pšenice i kukuruza.