Jedna od farmi u okrugu Gorodishchensky Volgogradske regije uzgaja nekonvencionalan usjev za tu regiju - zimski luk. Berba se ne planira kao i obično - u jesen, već usred ljeta. Što je natjeralo poljoprivrednika na poljoprivredni eksperiment?
Mehaničko uklanjanje korova svakodnevica je urbanih uzgajivača povrća. Luk je na ovom polju zasađen još u rujnu. Pripremaju se za berbu u lipnju. Početak radova trebao bi započeti za nekoliko tjedana. Pokus s takozvanim zimskim lukom na farmi provodi se od 2017. godine i smatra se vrlo uspješnim.
Arkadij Dudov, voditelj seljačke farme: „Ovaj smo luk posadili prošle godine - 18 hektara. Uklonili su ga prije svih, prodali prije svih. Ovo je također veliko poticaj za novac. Odnosno, ljudi plaćaju egipatski luk ili moj. To je bit - rasti što je ranije moguće. "
Arkadij Dudov uzgaja povrće gotovo 30 godina. Vremenom se, kaže poljoprivrednik, cijena uvezenih sjemenki znatno povećala, a domaća matična baza praktički je izgubljena, sjeme se moralo kupovati godišnje. Stoga smo odlučili sami početi uzgajati. Prva pošiljka dopremljena je iz Srbije.
- Ovo je selekcijsko, eksperimentalno polje. Najvažnija stvar koju će ovo polje roditi je sjeme.
Nadaju se da će ove godine dobiti više od tri tone sjemena. Farma se oslanja na ekološki prihvatljiv proizvod. Da biste takve uzgajali, morate slijediti određenu tehnologiju. Prvo bi se polje trebalo odmarati pod ugarima, zatim se zasije žitom, neće se ubrati, već će im se omogućiti da zelene. I tek tada će biti postavljen luk.
Arkadij Dudov, šef seljačke farme: „Odavde nećemo primati žito. Pričekat ćemo voštanu zrelost ove kulture i prvo je samljeti, a zatim zaorati. Kada govorimo o ekološki prihvatljivom proizvodu, moramo govoriti o pravilno uzgojenom. Luk koji će se ovdje uzgajati uzgajat će se praktički bez kemikalija. "
Agrari su sigurni da ova tehnologija može značajno povećati prinos. Za dvije godine planiraju potpuno napustiti kupnju sadnog materijala. A ako sve bude u redu, onda za četiri započnite provedbu sjemena. Postoji potražnja. Uvezeno hibridno sjeme, kažu poljoprivrednici, skupo je.
Viktor Volučevski, poljoprivrednik: „Košta 24 tisuće jednog pakiranja po hektaru, potrebno je 5 pakiranja po hektaru. 120 tisuća, grubo rečeno. Skupo, skupo, vrlo skupo. "
Zadaci su ambiciozni: značajno povećati količinu proizvodnje tako da postoji mogućnost prodaje sadnog materijala u druge regije zemlje. Napokon, takozvani zimski luk ima moćan korijenov sustav i sposoban je izdržati jake mrazove.