Uzgajivači krumpira traže nove sorte koje mogu izdržati globalne klimatske promjene i opstati u novim uvjetima.
Nova sorta Red Fox, koju je Vijeće za krumpir na otoku princa Edwarda nabavilo kroz Kanadski program uzgoja usjeva (Fredericton, New Brunswick), prikladna je za tu svrhu.
"Ovo je prvi put da Vijeće radi s novom sortom krumpira od nule", objasnila je Mary Kay Sauniere, koordinatorica sjemena u Vijeću za krumpir. “Postupkom nadmetanja dobili smo pristup komercijalizaciji ove sorte.”
Vijeće krumpira vodi elitu farmu sjemenskog krumpira Fox Island od 1962. godine, s javnim i privatnim sortama. Farma se nalazi na zapadu otoka princa Edwarda.
Odbor je odobrio naziv Red Fox jer vjeruje da ima veliki potencijal za promicanje crvenog krumpira. “Red Fox će dobro proći i pomoći ljudima da identificiraju ovu sortu s otokom na kojem je uzgojena”, kaže Saunière.
Saunière je rekao da je sorta, nazvana Red Fox, bila u središtu pozornosti vijeća nekoliko godina prije prijave.
Rekla je da ovu sortu uzgajaju već nekoliko godina na različitim područjima i uvjetima.
“Privukla nas je boja kože, ovaj tip. Osim toga, sorta je pokazala vrlo dobar potencijal prinosa u pojedinim regijama”, naglasio je Saunière.