U okviru programa, pet ruskih farmi, koje su partneri Grupe tvrtki Belaya Dacha, dobit će ciljane potpore za polaganje međunarodne certifikacije i moći će postati dobavljači McDonald'sa
McDonald's najavljuje pokretanje prve faze ciljanog programa bespovratnih sredstava usmjerenih na potporu ruskim poljoprivrednicima. U njemu je sudjelovalo više od 20 farmi iz 16 regija Rusije, koje su surađivale s Grupom tvrtki Belaya Dacha.
Trenutno McDonald's prima proizvode od 160 ruskih dobavljača. Oni pak koriste sirovine s više od 400 farmi koje djeluju u poljoprivrednim sektorima poput stočarstva, uzgajanja salate, krastavaca, krumpira i farmi mliječnih proizvoda za opskrbu poduzećima mreže. Pokretanje programa za podršku uzgajivačima salate prvi je korak velike McDonald'sove inicijative usmjerene na razvoj farmi u Rusiji i, sukladno tome, povećanje količine kvalitetnih sirovina na tržištu. Za same poljoprivrednike to znači priliku za suradnju s drugim velikim tvrtkama, daljnji rast i priliku za razvoj poslovanja u različitim dijelovima Rusije. U budućnosti McDonald's planira proširiti program kako bi obuhvatio razne poljoprivredne sektore.
Zbog aktivnog razvoja mreže poduzeća McDonald's u Rusiji, tvrtka je zainteresirana za proširenje zemljopisa opskrbe i odlučila je, prije svega, podržati one poljoprivredne proizvođače koji poduzimaju prve korake u uzgoju salate. Za sudjelovanje u programu odabrano je 5 farmi od Astrahana do Novosibirska, koje su prošle rigorozan odabir prema sljedećim kriterijima: proizvodljivost i automatizacija procesa, sigurnost hrane i kvaliteta proizvoda, tehnologije za uštedu resursa i, što je najvažnije, spremnost za razvoj i uvesti nove tehnologije. Prema rezultatima prve faze programa, potpore su dobili: Vitaly Iotov (Moskovska regija), Vladimir Kim (Tulska regija), Vladislav Lupin (Krasnodarska regija), kao i Sergey Bystrykh i Razil Sungatov iz Novosibirska i Astrahana regije. Dobivanje Global GAP certifikata omogućit će njihovim poljoprivrednim gospodarstvima ne samo da steknu priznanje za visoku kvalitetu i sigurnost svojih proizvoda, već i da sebi otvore nova tržišta.
McDonald's postavlja jedan od najstrožih zahtjeva na ruskom tržištu za dobavljače proizvoda, posebno je obvezno imati međunarodno certificiranje kvalitete i sigurnosti prema globalnom standardu GAP i postati McDonald's dobavljači.
Tvrtka je vrlo odgovorna u odabiru dobavljača - prolaze kroz nekoliko faza provjere usklađenosti s međunarodnim proizvodnim standardima. „Ponosni smo što su naši dobavljači lideri u ruskom agroindustrijskom kompleksu. Danas se 99% proizvoda tvrtke McDonald's proizvodi u Rusiji, u potpunosti u skladu s najstrožim ruskim i međunarodnim standardima ”, rekla je Irina Korshunova, viša direktorica za osiguranje kvalitete i osiguranje kvalitete i održivi razvoj u tvrtki McDonald's u Rusiji. „Pokretanje programa ciljanih bespovratnih sredstava za lokalne poljoprivrednike logičan je korak u našem radu na potpori agroindustrijskom kompleksu i ruskom gospodarstvu u cjelini. Program je koristan i za poljoprivrednike i za McDonald's: vrlo nam je važno da kontinuirano dobivamo kvalitetne proizvode, a to izravno ovisi o dostupnosti kvalitetnih sirovina. Za poljoprivrednike je sudjelovanje u programu prilika da dobiju zajamčeno tržište prodaje ”.
„Belaya Dacha pionir je i vođa tržišta salate u Rusiji. Mi smo prvi počeli McDonald'su isporučivati narezani ledeni brijeg 1994. godine, kada nisu znali ništa o uzgoju salate ledene sante. Danas, zahvaljujući akumuliranom iskustvu, Belaya Dacha aktivno razvija i vlastiti uzgoj na poljima i ugovornu suradnju s poljoprivrednicima iz različitih regija Rusije, pomažući u uvođenju najboljih praksi za uzgoj usjeva salate. Vlastita agronomska služba tvrtke savjetuje, prati i pomaže u osiguravanju poštivanja međunarodnih standarda, - kaže Vadim Matusevich, generalni direktor Agroholdinga Belaya Dacha. "Zajednički program s McDonald'som daje značajan doprinos spoznaji vrijednosti ispunjavanja međunarodnih standarda kvalitete za uzgajivače na terenu."