Porast potražnje za krumpirom u Njemačkoj zabilježile su poljoprivredne trgovine, trgovci i maloprodajne tvrtke za pakiranje, piše Alfons Deter u svom članku na www.topagrar.com.
Njemački proizvođači krumpira također su potvrdili rast prodaje, posebno što se tiče ekoloških proizvoda. U vezi s tim, upozoravaju kupce da svježi organski krumpir iz usjeva iz prethodne godine nije pogodan za dugoročno skladištenje u domaćinstvu i treba ga brzo koristiti.
Nedostatak krumpira u Njemačkoj se ne očekuje, iako su proizvođači u drugoj polovini prošle godine povećali izvoz, ali situacija opskrbe za lokalno tržište i dalje je dobra. S druge strane, izvoz njemačkog pomfrita, posebno u Aziju, pati zbog logističkih problema.
Njemačko udruženje za proizvodnju krumpira DKHV također izvještava o velikoj prodaji krumpira iz Njemačke, pri čemu su prerađivači i paketi maksimalno radili na ispunjenju velike potražnje.
Udruga izjavljuje potrošačima da je opskrba njemačkim krumpirom zajamčena. Posljednjih godina u Njemačkoj je stvorena moderna i bez rizika infrastruktura koja nudi njemački krumpir tijekom cijele godine. To je omogućeno zahvaljujući ulaganjima u inovativne rashladne sustave, koji osiguravaju visoku kvalitetu krumpira i jamče maloprodajnu opskrbu.
Thomas Herkenrath, predsjednik DKHV-a i međunarodni prodavač krumpira, rekao je: "Vidjeli smo porast prodaje krumpira od sredine ožujka, neke su police supermarketa bile prazne. Naravno, zadovoljni smo popularnošću ovog proizvoda. Međutim, prema našem iskustvu, nisu sva privatna kućanstva sposobna pravilno skladištiti velike količine svježeg krumpira. Zato toplo preporučujemo: bolje je kupiti krumpir u supermarketu po potrebi, nema nedostatka, velike su količine krumpira u našim posebno opremljenim skladištima. "
U međuvremenu, lokalni uzgajivači krumpira već su otvorili sezonu ranog krumpira.
Tipično u Njemačkoj sadnja krumpira započinje oko 10. ožujka. U pravilu, poljoprivrednici sade krumpir prije klijanja, odmah započinjući u tlu, i pokrivaju otprilike trećinu površine folijskim materijalom za brži rast, tako da prvi rani domaći krumpir krene u prodaju od sredine svibnja.