Povećanje potražnje od veletrgovačkih tvrtki omogućuje ruskim poljoprivrednicima da dodatno povećaju prodajne cijene luka, tvrde analitičari projekta EastFruit. Također, značajnu potporu rastu cijena u segmentu luka pruža gotovo potpuno odsustvo uvoznih proizvoda na ruskom tržištu.
Prema podacima dnevnog praćenja projekta, od početka ovog tjedna luk na ruskim farmama poskupio je u prosjeku za 13%. Danas su lokalni proizvođači spremni isporučiti luk ne jeftiniji od 32-45 rubalja / kg (0,44-0,61 USD / kg), ovisno o kvaliteti i regiji proizvodnje.
Valja napomenuti da, unatoč velikoj potražnji, poljoprivrednici još nisu uspjeli značajnije povećati cijene luka. Razlog tome je povećanje ponude na tržištu: tvrtke koje su se prije voljele suzdržati od prodaje počeli su masovno otvarati hladnjake ovog tjedna.
Dodamo da nakon još jednog povećanja cijena luk u Ruskoj Federaciji danas košta u prosjeku 1,8 puta više nego sredinom travnja 2019. Istodobno, ruski poljoprivrednici praktički ne sumnjaju u daljnji rast cijena luka. Proizvođači objašnjavaju svoje pretpostavke sezonskim iscrpljivanjem zaliha luka u kućanstvima i stalno visokom potražnjom u ovom segmentu.