U regiji Yaroslavl kampanja žetve se bliži kraju.
Trenutno su cijene povrća u regiji Yaroslavl, uključujući boršč, niže od prosjeka za Središnji savezni okrug. Tako je, prema Rosstatu, do sredine listopada prosječna maloprodajna cijena krumpira u regiji bila 36 rubalja po kilogramu, što je 7,5% niže od prosječne cijene među regijama uključenim u Središnji savezni okrug.
Mrkva u regiji košta u prosjeku 45,84 rubalja po kilogramu (5,3% ispod prosjeka za Središnji federalni okrug), kupus - 36,47 rubalja po kilogramu (10,6% ispod prosjeka za Središnji federalni okrug).
No, na brojnim sajmovima i tržnicama u regiji te u trgovačkim trgovačkim lancima ovi se proizvodi mogu kupiti po nižoj cijeni.
Kako bi se osigurala dostupnost povrća, prvenstveno seta za boršč, kao i stabilizirale cijene povrća, s jedinicama lokalne samouprave organiziran je rad na povećanju broja sajmova za prodaju proizvoda od povrća i krumpira. Poljoprivrednicima i vrtlarima osigurani su popusti, a na općinskim tržnicama i sajmovima - besplatna mjesta za trgovinu.
Danas u regiji postoji 96 stalnih, kao i 200 dodatnih otvorenih sezonskih sajmova, 7 tržnica za prodaju poljoprivrednih proizvoda.
Također postoje 2 distribucijska centra u Jaroslavlju, gdje vodeći regionalni poljoprivredni proizvođači opskrbljuju povrće, nakon čega se ono isporučuje lancima trgovina u regiji.
U regiji postoji i 5 otkupnih mjesta Potrošačke zadruge, gdje se od vrtlara preuzimaju viškovi uroda. Do kraja ove godine bit će otvorene još tri točke.
Trgovački lanci i distributivni centri napravili su zalihe potrebnih namirnica, au regiji se održavaju i otkupi s velikim federalnim trgovačkim lancima i domaćim poljoprivrednim proizvođačima, čiji je cilj povećanje udjela domaćih proizvođača na policama lanaca.