Iako se snijeg još nije otopio na cestama seoskih područja, na poljima već postoji gusti zeleni tepih. Zimska pšenica proteže se prema vrućem suncu na radost agronoma.
─ Zima je bila snježna i bilo je dovoljno vlage. Toplo vrijeme omogućuje razvoj ozime pšenice, ─ navodi glavni agronom poljoprivrednog poduzeća Yarkovskoye Aleksandar Kovalev. - Mislim da će sigurnost biti 90 posto. Hranimo se salitrom i drljačom kako bismo sačuvali vlagu u tlu.
Strojevi i zemljište potpuno su spremni za početak sjetvene kampanje. Započet će ranije nego inače. Krumpir se također priprema za sadnju. Na ovu se kulturu u velikoj mjeri oslanja. Uz uobičajene sorte, oni će prvi put početi uzgajati i čips. Pripremaju se za izgradnju pogona za proizvodnju ovih grickalica u Novosibirsku. Poljoprivrednici su već potpisali ugovor s prerađivačem i kupili 120 tona elitnog sjemena.
Gleb Popovtsev, direktor poljoprivrednog poduzeća Yarkovskoe, rekao je da farma povećava količinu površina krumpira za otprilike dva puta zbog uvođenja vrsta čipova u liniju - do 40 hektara.
Gomolj čipsa izvana je glađi, gotovo bez očiju. Sadrži manje škroba kako se ne bi raspadli pri rezanju u tanke krugove.
Takav krumpir morate ubrati na temperaturi koja nije niža od + 6 ° C. U klimatskim uvjetima Sibira to znači ─ u vrlo kratkom vremenu. Za ovaj projekt farma planira kupiti samohodni kombajn visokih performansi.
Povećat će se i površine pod usjevima za obične sorte. Tržište se brzo mijenja zbog koronavirusa. Nakon ograničenja opskrbe hranom iz Kine, povećala se potražnja za krumpirom na Dalekom istoku. U regiji Novosibirsk jedan od najvećih proizvođača ove kulture odlučio je ne započeti sezonu i već je prodao opremu. Ostali dobavljači sada moraju popuniti svoju nišu na policama s povrćem.