Kostroma regija ovisi o sezonskim zalihama poljoprivrednih proizvoda u proljeće. Prema riječima stručnjaka, do tada je regija prilično sposobna samostalno zadovoljiti svoje potrebe. Uključujući, zbog povećanja površina za sadnju. Sada se u regiji uzgojem povrća bavi 15 velikih gospodarstava, a svake se godine u ovoj vrsti posla okušaju i privatni poljoprivrednici.
U 2021. godini za krumpir je u regiji dodijeljeno samo 1 tisuća hektara. Sljedeće godine će se ta brojka, prema prognozama resornog odjela, povećati. Sada, pri izradi planova za buduću sjetvenu kampanju, agrarni odjel provodi ciljani rad sa svakim proizvođačem.
Jedan od prioritetnih zadataka na putu jačanja prehrambene sigurnosti regije u regiji je modernizacija tehničkog parka agroindustrijskog kompleksa. U tome značajnu pomoć poljoprivrednicima pruža regionalni proračun. U posljednje vrijeme financiranje ovog područja godišnje se povećava za oko 30%. U 2021. poljoprivredni proizvođači dobili su gotovo 100 milijuna rubalja subvencija za kupnju opreme. Otprilike isti iznos primilo je 26 poljoprivrednih poduzeća poduzeća u obliku druge mjere državne potpore - koncesijskog kreditiranja. To je pet puta više nego prošle godine.