Proizvođači proizvoda od voća i povrća i trgovci u Europi suočeni su sa sve većim nedostatkom rashladnih kapaciteta.
Nakon zatvaranja javnih ugostiteljskih objekata zbog pandemije, naglo se povećala potražnja za skladištenjem neprodanih proizvoda u hladnjačama ili zamrzivačima.
U promijenjenim ekonomskim uvjetima postalo je praktički nemoguće pronaći komercijalne rashladne kapacitete, pa su poljoprivrednici prisiljeni smanjiti proizvodnju ili reciklirati povećanu količinu otpada.
Prema predstavniku međunarodne logističke tvrtke Lineage Logistics, više od 90% rashladnih kapaciteta u Europi je već uključeno. Shane Brennan, izvršni direktor federacije hladnog lanca, napomenuo je da u Velikoj Britaniji nije ostalo više zamrzivača. Europska komisija već je snizila prognoze za izvoz roba i usluga za 15% zbog niskog potencijala međunarodne trgovine.
Prema riječima stručnjaka, obnova potražnje i normalizacija opskrbnih lanaca pomoći će riješiti problem skladištenja.
"Isporuke će biti otkazane do lipnja i, možda, tijekom trećeg tromjesečja 2020. godine. Nemogućnost izvoza dovest će do gužve hrane u Europi, preopterećenih rashladnih kapaciteta i daljnjeg rasta cijena ", rekao je Matteo Jagatti, stručnjak za opskrbu u poljoprivrednom istraživačkom centru Rabobank.