U Češkoj će idućih mjeseci nastaviti rasti cijena krumpira i luka zbog niskih prinosa i nepovoljnih vremenskih uvjeta tijekom berbe. Ljudima se savjetuje da se opskrbe ovim proizvodima za zimu. “Cijene će sigurno rasti ove godine. U proljetnim mjesecima cijene mogu biti prilično visoke”, rekao je Petr Hanka, predsjednik Unije proizvođača povrća Češke i Moravske na otvaranju jesenskog sajma voća i povrća Flora Olomouc, prenosi portal Aroundprague.cz.
Prema Hankinim riječima, na ovogodišnju berbu luka utjecala je suša, što se odrazilo na njegovu kvalitetu i prinos koji je najmanji u Europi.
Rast cijena može se očekivati kod konzumnog krumpira. Dok je rani krumpir ove godine imao relativno visok urod i dobru kvalitetu, poljoprivrednici su zabilježili manji urod kasnog krumpira. Osim toga, na berbu je utjecalo kišovito vrijeme, a dugotrajno skladištenje mokrih gomolja je otežano. "Stoga krumpir sada ulazi na tržište u velikim količinama i očekujem da će ove godine u skladišta stići znatno manje količine nego prethodnih godina", rekao je Khanka.
Prema podacima Češkog statističkog ureda, u kolovozu ove godine cijene luka među poljoprivrednicima porasle su za gotovo 42 posto, a krumpira za 12 posto. Na primjer, zelenar u Olomouc-Holicu sada prodaje kilogram luka za 14,9 kruna, u kolovozu prošle godine koštao je 9,9 kruna. Ljudi plaćaju 9,9 kruna po kilogramu krumpira pogodnog za skladištenje. U studenom prošle godine kilogram krumpira u ovoj se piljari mogao kupiti za 4,9 kruna.
Prema Hankinim riječima, kasni krompir sada se u domaćim supermarketima i hipermarketima može kupiti po smiješno niskim cijenama. “Ovog tjedna se kilogram krumpira može kupiti za osam kruna, ali to je samo zbog velikih sniženja, jer trgovački lanci trenutno kupuju krumpir za jednu ili dvije krune skuplje i tako ga jeftino prodaju”, rekla je Hanka.
Prema češkom Uredu za statistiku, ukupna površina polja krumpira u Češkoj smanjena je za oko 5% ove godine na 21 hektara. Prošle godine proizvođači su smanjili površine pod krumpirom za 680% u odnosu na prethodnu godinu. Prodaja krumpira za prehranu snažno je pogođena epidemijom koronavirusa u posljednje dvije godine, zbog zatvaranja restorana i menza.