Trend prijaznosti za okoliš u bliskoj budućnosti može utjecati na sektor pakiranja voća i povrća u Rusiji. U to se uvjerio Mihail Afarinov, šef opreme za pakiranje u Agrotradeu.
- Naši kupci (uglavnom poljoprivredna poduzeća specijalizirana za uzgoj stolnog krumpira i povrća u središnjoj Rusiji) danas uglavnom vole pakirati svoje proizvode u mrežu (pakiranje od 25 kg). Ovo je poznati format, prikladan i za uzgajivače krumpira i za kupce na veliko. Osim toga, to ne zahtijeva značajne troškove, što je važno, s obzirom na situaciju u industriji.
Ali na tržištu, naravno, postoje oni koji slijede europske trendove i pokušavaju uvesti ekološki prihvatljivo pakiranje od kartona i drugih biorazgradivih materijala. Imamo zahtjeve za odgovarajućom opremom, iako nisu masovne prirode. Eko-ambalaža dodaje oko 6-7 rubalja trošku kilograma krumpira, što u trenutnim uvjetima otežava prodaju robe.
U budućnosti mislim da će se situacija promijeniti. Prvo, nadamo se da će se povećati kupovna moć stanovništva, što znači da će pakirani proizvodi premium klase biti više traženi u trgovinama.
I drugo, u svijetu postoji očita tendencija pooštravanja okolišnih zahtjeva. U europskim trgovinama većina proizvoda već je zapakirana u papir, karton itd., Unatoč činjenici da je prerada plastike dobro razvijena u zemljama EU. Kupci se svjesno odlučuju za manje zgodno i često skuplje pakiranje. Siguran sam da će se mnogi Rusi pridržavati istog položaja - prije svega mlade generacije koja živi u gradovima s preko milijun ljudi.
Uz to, na zakonodavnoj razini mogu se uvesti ograničenja za uporabu ambalaže koja ne uključuje okoliš.
To se, naravno, neće dogoditi sutra, ali ipak, promjene nisu daleko.
Istodobno, može se primijetiti da su proizvođači opreme za pakiranje - kao što su Upmann, Skals itd. - već spremni potrošače opskrbiti strojevima i tehnološkim rješenjima za pakiranje poljoprivrednih proizvoda na ekološki prihvatljiv način. Na tržištu postoje prijedlozi za rad s jednokratnom ambalažom (papirnate vrećice, kartonske podloge, biorazgradivi film) i za višekratnu upotrebu (reverzibilna plastična i drvena ambalaža).
Primjeri takvih rješenja nalaze se u videozapisima: