Krumpir, koji je svima poznat, "obraso" je negativnošću za one koji žele smršavjeti. U međuvremenu, nije uvijek slučaj, tvrde nutricionisti iz Njemačke i objavljuju članak o korisnim svojstvima krumpira u njihovom posebnom biltenu.
Ispostavilo se da ovaj proizvod ne pridonosi taloženju masti u ljudskom tijelu, uopće ne sadrži vlakna i treba ga samo pravilno kuhati.
Pravilno kuhati znači izbjegavati pire krumpir s dodatkom maslaca, kiselog vrhnja i ostalih sastojaka, ne pržiti krumpir na maslinovom i suncokretovom ulju, ne koristiti krumpir kao prilog (pomfrit, pire krumpir) za jela od mesa i ribe.
Nutricionisti savjetuju kuhati krumpir u uniformama i također ga koristiti pečenog. Ovo je povrće bogato kalijem i škrobom koji pozitivno utječu na rad srčanog mišića. Krumpir se može jesti i sirov: ne baš ukusan, ali zdrav, uvjeravaju nutricionisti. Ne preporučuje se jesti proklijale i mekane gomolje krumpira, koji ne samo da gube sve svoje korisne osobine, već mogu koncentrirati i štetnu tvar - solanin.
Izvor: https://www.vladtime.ru