Američki stručnjaci proveli su istraživanje koje je ispitivalo učinke krumpira na ljudsko tijelo tijekom prehrane. Znanstvenici su uspjeli uništiti mit da krumpir negativno utječe na dinamiku mršavljenja.
Nutricionisti su proveli eksperiment sa 90 dobrovoljaca. Podijeljeni su u 3 skupine - prvi su jeli niskokaloričnu hranu, drugi su jeli dijetu s visokim glikemijskim indeksom, a ostali su jeli bez ikakvih ograničenja.
Tada su znanstvenici 90 dana promatrali ljude koji su sudjelovali u istraživanju.Prema portalu "Actual News", prilikom brojenja kalorija i ograničavanja porcija, krumpir povoljno utječe na proces mršavljenja.
Izvor: http://ren.tv