Tehnološki seminar za industrijske stručnjake organiziralo je Udruženje ruskih proizvođača proizvoda od škroba i sirupa.
Događaju su prisustvovali tehnolozi i rukovoditelji proizvodnje, menadžeri kvalitete i nabave, šefovi laboratorija.
Na seminaru su predstavljene najnovije tehnologije i razvoj na polju proizvodnje i uporabe različitih vrsta škroba.
Govornici događaja bili su predstavnici ruskih, danskih, poljskih i njemačkih tvrtki. Među govornicima su bili: Oleg Chulyukov, zamjenik. gen. direktor Grupe tvrtki Lumex; Alexey Klass, direktor prodaje u Rusiji i ZND-u, BEHN + BATES;
Andrey Romashko, vodeći inženjer procesa, MAY PROJECT JSC; Dmitry Vityunov, voditelj projekta SPX S&A Engineering Solutions;
Vladimir Kovtunov, vodeći istraživač, Donskoy Research Center;
Olga Platonova, voditeljica Odjela za tehnološku potporu projektima, MosvodokanalNIIproekt dd; Irina Pavlinova, savjetnica RAASN-a, MosvodokanalNIIproekt dd
Mnogi sudionici sastanka primijetili su zanimljivo izlaganje Albine Kadieve, tehničke specijalistice iz Novozymesa.
U svom izvješću na temu "Vezujući enzim - inovacije za škrobnu industriju" Albina je objasnila specifičnosti enzima vezivnog djelovanja, ispričala njihova glavna svojstva i primjenu.
Igor Danilevich, CIS menadžer u Herding Polska Sp., Posvetio je svoje izlaganje modernim tehnologijama filtracije u prehrambenoj industriji. z o.
Evgeniy Reynet, predstavnik tvrtke NivobaHovex SiccaDania za istočnu Europu, održao je prezentaciju na temu „Modificirani škrob.
Tehnologija proizvodnje i uporaba u prehrambenoj industriji. " Upoznao je publiku sa posebnostima proizvodnje zgušnjivača, emulgatora, sredstava za želiranje, sredstava za strukturiranje, zamjena za masnoću itd.
Rezultate sastanka sumirao je Oleg Radin, predsjednik Udruženja ruskih proizvođača škrobnih proizvoda. Govoreći o specifičnostima seminara, naglasio je da je tijekom događaja tradicionalno dotaknuta vrlo široka paleta tema - "od sirovina do pročišćavanja otpadnih voda". Istodobno, potonjem pitanju, s obzirom na pooštravanje zakonodavstva, posvećena je posebna pažnja. Oleg Radin također je primijetio primjetan porast broja tehničkih stručnjaka među sudionicima seminara, što ukazuje na visoku profesionalnu razinu događaja.
Prema materijalima tiskovne službe Udruge ruskih proizvođača proizvoda od škroba