Sezona 2019 / 20
Sezona izvoza američkog batata u Europu 2019. završava početkom kolovoza. "Mnogi uzgajivači prekidaju isporuke i usredotočuju se uglavnom na interne narudžbe kako bi osigurali kvalitetu proizvoda kupaca", objašnjava Nick Bakelaar iz tvrtke Spot, specijalizirane za uzgoj i opskrbu slatkim krumpirom iz Sjeverne Karoline, SAD.
Prema njegovu mišljenju, sezona je završila za proizvođače slatkog krumpira, u cjelini, dobro se razvila i u mnogim je aspektima na ovu procjenu utjecalo stanje na domaćem tržištu. “Vidjeli smo značajan rast prodaje naspram izvoza. Obično su izvozne cijene bolje od domaćih, ali u posljednja tri mjeseca bilo je suprotno ”, kaže Nick Bakelaar.
Od kolovoza Egipat preuzima opskrbu slatkim krumpirom u Europu. Neki dobavljači počinju izvoziti nešto ranije (oko 29 tjedana), drugi nešto kasnije (oko 34 tjedna). Razlika u terminima povezana je sa obilježavanjem Kurban-bajrama (od kraja jula do 10. avgusta). Neki uzgajivači žele isprazniti ovaj praznik i započeti izvoz, ali u ovom trenutku na tržištu obično ima dovoljno američkih proizvoda, a rana berba iz Egipta može biti prerana.
“Na vrhuncu ljeta mnogi europski kupci više vole voće od batata. No, situacija se postupno mijenja. Do kraja kolovoza opskrba iz Egipta već može biti nedovoljna. Što se tiče ostalih zemalja, Španjolska počinje izvoziti od sredine kolovoza, male pošiljke dolaze iz Argentine, a Honduras i Južna Afrika već su završili sezonu. "
Žetva 2019
Sjevernoamerički urod slatkog krumpira 2019. bio je mnogo veći od 2018. godine.
Do prosinca je američka sezona slatkog krumpira za Spot bila u punom jeku. “Zadnjih smo tjedana izvršili sve narudžbe za Dan zahvalnosti. Stoga smo se mogli više usredotočiti na ono što je još uvijek dostupno za izvoz i domaće tržište ”, kaže Nick Bakelaar.
“Znamo točno koliko i koje kvalitetne proizvode moramo prodati. Žetva na našoj farmi bila je prilično velika. U usporedbi s prošlom godinom, to će omogućiti i skladištenje puno više proizvodnje do kraja sezone. To gledište dijeli i većina naših kolega proizvođača. "
Poljoprivrednik komentira izvoznu situaciju na sljedeći način: „Europsko tržište slatkog krumpira trenutno je u zastoju. Još su veće zalihe iz Egipta i Španjolske. Sjedinjene Države također su ozbiljno započele. Prilično smo produktivno izvozili s naše farme. "
"Bilo je teško dobiti slatki krumpir po povoljnim cijenama u sezoni 2018.", nastavlja Nick Bakelaar. - Ali do početka zime 2019. tržište je preopterećeno krumpirom. Mnogi ljudi su se bavili tim poslom, kako u SAD-u, tako i u drugim zemljama. "
Žetva 2018
Sjemenki slatkog krumpira u Sjevernoj Karolini opao je zbog suše, a uragan Florence također je pogodio poljoprivrednike. „Krajem listopada može se pretpostaviti da će u Sjevernoj Karolini biti izgubljeno najmanje oko 30 posto polja", kaže Nick Bakelaar iz Spota. „Mnoga su polja bila poplavljena i poljoprivrednici su bili prisiljeni odgoditi vrijeme berbe. Neki od njih izvest će svoje proizvode, ali mnogi proizvođači prvo žele osigurati lokalno američko tržište slatkim krumpirom. Ovdje je velika potražnja zbog Dana zahvalnosti i Božića. "
"Nakon ovog razdoblja, očekuje se da će poljoprivrednici povećati opskrbu Europom", nastavlja Nick. - Vodimo računa o prodaji na europskom tržištu, primjerice u Njemačkoj, Skandinaviji, Francuskoj i Španjolskoj. Ali mi također gledamo sve više na istok. "
Nick je također primijetio porast ponude slatkog krumpira iz drugih zemalja proizvođača. “U prošlosti su to bile zemlje poput Egipta, Španjolske i Izraela, ali sada na popisu izvoznika možete vidjeti Maroko, Bugarsku, Njemačku, Austriju, Belgiju i Nizozemsku. Međutim, u većini tih zemalja ovaj se posao još uvijek razvija, poljoprivrednici traže samo najprikladnije sorte. "
Spot također uzgaja organski batat. "Potražnja za organskim proizvodima raste jer je sve više i više potrošača svjesno što jedu", zaključuje Nick.