Ovo poljoprivredno poduzeće jedno je od najmlađih i aktivno se razvija u okrugu Morshansky. Većinu polja, 10 tisuća hektara, zauzimaju usjevi žitarica, ali, kako priznaju menadžeri, krumpir nije na posljednjem mjestu, uključujući i troškove.
Ovogodišnja berba okopavina bila je bogata. Moderna pohrana jamči gotovo 100 postotnu sigurnost.
“Ako ranije, ako se iznenada pojave neki problemi, ako govorimo o starom tipu skladišta - hrpi, onda obično u takvim situacijama gubimo cijelu hrpu, ali u ovom slučaju, ako se pojave problemi, naiđe loš krumpir, onda izgubit ćemo najviše jednu kutiju, jer je sav naš krumpir podijeljen", kaže Andrey Bukhantsov, zamjenik direktora poljoprivrednog poduzeća.
Krumpir s polja ulazi u prihvatni bunker i sortira se, važno je ne propustiti pokvareni ili izrezani krumpir. Zatim se suši i raspoređuje u kutije. Svaka komora, a u skladištu ih je deset, ima oko tisuću tona. Po potrebi krumpir se dijeli po sorti i veličini.
“Puštanjem u pogon prerade i skladištenja krumpira dobivamo posao - 70 radnih mjesta. To su visoko produktivna mjesta, dobro plaćena i definitivno povoljna, obiteljska. Ovdje imamo sve osnovno", rekao je Pavel Fetiskin, načelnik uprave okruga Morshansky.
Skladište je opremljeno suvremenim računalom. Sustav vam omogućuje praćenje stanja krumpira i promjenu temperaturnog režima.
— To možemo učiniti na daljinu s bilo kojeg uređaja, putem interneta. Odnosno, bilo gdje u svijetu možemo vidjeti što se događa s krumpirom u našem skladištu.
Krumpir uzgojen na crnici Tambov dobro je poznat u cijeloj Rusiji. Nema problema s implementacijom. U budućnosti planiraju izgraditi još jedno slično skladište u poljoprivrednom poduzeću. Barem projekt već postoji.
Elena Meshcheryakova, dopisnica
Gledaj video: http://www.vestitambov.ru