Dobavljači krumpira za proizvodnju Lay's čipsa završili su proljetnu sjetvu. Ove poljoprivredne sezone sjetva se odvijala na površini od oko 19 tisuća hektara (11% više nego 2020.), više od 70 farmi iz 18 regija Rusije, kao i iz Kazahstana, uzgajat će krumpir za PepsiCo. Kompanija planira prikupiti i preraditi više od 500 tisuća tona usjeva u 2021. (u 2020. ta je brojka bila oko 470 tisuća tona) za dvije PepsiCo tvornice čipova, koje se nalaze u regijama Moskva (Kashira) i Rostov (Azov). PepsiCo je prošle godine započeo izgradnju tvornice za proizvodnju grickalica u Novosibirsku, a ulaganja u nju iznosit će više od 12 milijardi rubalja. Krajem ljeta 2021. godine planirano je puštanje u rad skladišta krumpira kapaciteta oko 50 tisuća tona, koje će nakon pokretanja proizvodnih linija odmah prihvaćati berbu domaćih poljoprivrednika na daljnju preradu.
Ove je godine u većini regija bilo hladno i kišovito proljeće, a sezona sadnje pomaknuta je za 1-2 tjedna. Međutim, zbog činjenice da dobavljači tvrtke aktivno koriste napredne tehnologije uzgoja, berba se očekuje na vrijeme.
Na primjer, u Krasnodarskom području, kako bi se dobila rana žetva, poljoprivredni proizvođači posljednjih pet godina koriste netkani materijal za pokrivanje, koji im omogućuje dobivanje ranih izdanaka i žetvu 10 dana ranije nego kada se uzgajaju prema standardu tehnologija. Menadžeri poljoprivrede PepsiCo prvi put su se upoznali s ovom tehnologijom u Njemačkoj i implementirali je među ruskim dobavljačima. Ove godine slična se tehnologija koristi na 50 hektara površine. Ovaj pokrovni materijal koristi se 2-3 godine, nakon čega se prerađuje u sekundarne sirovine, čime se izbjegava otpad od njegove uporabe na farmama.
U Astrahanu, jedan od poljoprivrednih proizvođača koristi alternativnu tehnologiju - klijanje krumpira prije sadnje, a zatim sadnju gomolja s klicama pomoću specijalizirane opreme.
Neki od dobavljača tvrtke PepsiCo koriste proljetnu sadnju krumpira u grebene tla stvorene u jesen, što ubrzava proljetnu sadnju ranim zagrijavanjem grebena u visokorizičnim poljoprivrednim područjima. Ova se tehnologija već koristi na otprilike 20% svih površina koje PepsiCo partneri koriste za uzgoj krumpira.
Sve metode i tehnologije koje se koriste omogućuju postizanje većih prinosa krumpira. Tvrtka radi s dobavljačima krumpira od 1996. godine, uvodeći najbolje prakse za povećanje prinosa i očuvanje prirodnih resursa. Među mjerama koje se koriste u radu s dobavljačima: dugoročni ugovori i predujmovi za buduću žetvu; pomoć pri kupnji potrebne poljoprivredne opreme; ulaganja u moderna skladišta povrća za očuvanje usjeva i smanjenje gubitaka; pružanje partnerima visokokvalitetnog sjemenskog materijala i lokalizacija sjemenske baze (od 2018. sjemenski materijal se gotovo u potpunosti uzgaja u Rusiji), konzultantska podrška dobavljačima s vlastitim timom terenskih agronoma koji su prošli ozbiljnu teorijsku i praktičnu obuku u Rusiji i u inozemstvu.
U travnju 2021. PepsiCo je najavio da do 2030., u sklopu projekta PepsiCo+, planira implementirati prakse održivog uzgoja na gotovo 3 milijuna hektara koje koriste dobavljači tvrtke diljem svijeta. Zahvaljujući ovim mjerama, tvrtka planira smanjiti emisiju ugljičnog dioksida za najmanje 10 milijuna tona tijekom 3 godina. PepsiCo će također nabavljati 100% svoje poljoprivredne robe iz odgovornih izvora te je predan podršci za više od 250 ljudi koji rade u poljoprivredi diljem svijeta.
U Rusiji je 100% sirovina za proizvodnju čipsa već certificirano u okviru programa održive poljoprivrede. Među ruskim dobavljačima sirovina, tvrtka promiče prakse regenerativne poljoprivrede usmjerene na pažljivo tretiranje tla (na primjer, kroz promjenu plodoreda) i korištenje "zelenih" gnojiva. Tvrtka provodi istraživanja i implementira “pametno” CropTrack rješenje za upravljanje navodnjavanjem na farmama krumpira u cilju uštede vodnih resursa. U samo 15 godina tvrtka je uložila više od 50 milijuna dolara u program razvoja dobavljača Agricultural Industry Leaders.