Ove godine urod krumpira u regiji nije bio impresivan: ubrano je 20 tisuća tona manje nego prošle. Gubitak je vrlo značajan, ali ...
Prvo kiše, a zatim suša
Cijena krumpira na policama zaista je alarmantna. Ako ga je ranije u to vrijeme bilo moguće kupiti po cijeni od 9-11 rubalja po kilogramu, sada je potrebno platiti dvostruko više. I to na jesen, kada je po definiciji cijena proizvoda minimalna!
Glavni razlog manje žetve nego prethodnih godina je hirovito ljeto. I u cijeloj zemlji. Prema službenim podacima, lani je u Rusiji iskopano 7 milijuna 600 tisuća tona krumpira, ove godine - 700 tisuća tona manje. Od Sibira do Urala, plantaže su prvo presušile, a zatim poplavile. A u Srednjoj Rusiji, naprotiv: isprva su padale kiše, a zatim je suša tlo "zacementirala".
- Druga polovica ljeta bila je suha. A za povrće je, kao što znate, kiša koja je prošla na vrijeme bolja od bilo kojeg prihranjivanja. Dakle, žetva je zakazala ”, uzdiše Marina Chernykh, stanovnica krumpirijskog sela Staroye Slavkino, Maloserdobinski okrug. - Kopali su 1,5-2 puta manje nego inače.
Ali privatni trgovci ti koji stvaraju vrijeme na tržištu povrća. Od 395 tisuća tona krumpira ubranog u regiji, oko 90 posto uzgajano je na privatnim parcelama.
Vrtna tehnologija
A što je s velikim poljoprivrednim tvrtkama, gdje lopta vlada tehnologijom, a ne zanatskom proizvodnjom? Općenito, žetva se ovdje pokazala dobrom. Međutim, bruto proizvodnja krumpira na takvim farmama, ne računajući privatne vlasnike, pokriva samo polovicu potreba stanovništva regije.
Manje nego obično, zbog hirovitosti vremena, okupili su se u LLC "Agrofirma" Razdolye "regije Penza. Ove godine ovdje je za krumpir dodijeljeno 215 hektara, od čega je u prosjeku prikupljeno po 378 centi. Za mala poljoprivredna gospodarstva brojka je izvrsna, ali za ovo poljoprivredno poduzeće, gdje je uspostavljeno navodnjavanje i ulažu se velika sredstva u poljoprivrednu tehnologiju, postoji razlog za slijeganje ramenima.
Ali CJSC "Bašmakovski kruh" okruga Belinski zadovoljan je žetvom. Ovdje se na površini od 400 hektara uzgajaju posebne sorte čipsa i krumpira, koje su se pokazale otpornijima. Prosječni prinos bio je 460 centa.
Sad prazno, sad gusto
I još jedan faktor. Jeftinost krumpira posljednjih godina, povezana s njegovom prekomjernom proizvodnjom, igrala nam je okrutnu šalu. Ove sezone neka su uzgajališta odustala od uzgoja ili su smanjila usjeve.
To je, na primjer, LLC "Scanov" u regiji Narovchatsky, koje je godišnje proizvodilo do tisuću tona gomolja. Mnogi su uzgajivači krumpira iz regije Kamensk, nekada prijestolnice krumpira regije Sursk, zatvorili svoje aktivnosti prešavši na šećernu repu.
Naravno, krumpir ubran na poljima regije dovoljan je da nas prehrani. Međutim, cijenu oblikuje tržište, a ove godine je primijetno pala. Proizvođač će prodavati proizvode tamo gdje postoji povećana potražnja za njima i ponuditi dobru cijenu. Krumpir neće nestati sa šaltera Penze. No, čini se kako će cijena zimi neugodno iznenaditi.
Međutim, situacija bi se mogla dramatično promijeniti sljedeće godine. Nestašica i rast cijena ponovno će potaknuti farme na proizvodnju krumpira.