Prema portalu Nieuwe Oogst, između srpnja 2021. i lipnja 2022. potrošnja krumpira kao sirovine za prerađivačku industriju u Nizozemskoj dosegnula je ukupno 3,957 milijuna tona. To je više od 300 tona više nego u prethodnih dvanaest mjeseci.
Podsjetimo, u sezonama 2016-2017 i 2017-2018 u Nizozemskoj je prerađeno više od 4 milijuna tona krumpira. Nakon koronakrize u posljednje dvije godine, godišnji obujam prerade pao je na manje od 3,6 milijuna tona krumpira.
Došlo je do značajnog oporavka od ljeta 2021., s prerađivačima krumpira koji su se vratili na svoje normalne kapacitete. Ulagalo se iu nove tehnološke linije.
Podaci Udruge proizvođača krumpira (Vavi) pokazuju da su nizozemski proizvođači u lipnju 2022. godine preradili 328 tona krumpira u 000 tona krajnjeg proizvoda. To je manje nego u lipnju prošle godine. Oko 175% sirovina su uvozni proizvodi.