Postrojenja za pakiranje povrća uvijek troše puno vode. Često to podrazumijeva velike troškove, kao i probleme uzrokovane nedostatkom slatke vode i potrebom za odlaganjem otpadnih voda. Naročito puno poteškoća nastaje ako otpadne vode imaju visok udio soli, a karakterizira ih i visok udio krutih tvari što osigurava visoku zamućenost.
Mnoge tvrtke nastoje smanjiti potrošnju vode i troškove zbrinjavanja otpadnih voda ponovnom uporabom svoje procesne vode. Glavna poteškoća na ovaj način povezana je s potrebom čišćenja tekućine, a posebno odvajanjem krutih čestica. U pravilu, više od 90% čestica u struji ima minimalnu veličinu - u rasponu od 2-50 mikrona, i vrlo ih je teško razdvojiti, bez obzira na način razdvajanja ili filtracije.
Tradicionalno, pročišćavanje vode u trgovinama za pakiranje izvodi se pomoću gravitacijskog odvajanja (pročišćivači). Unatoč svojoj učinkovitosti, pročistači zahtijevaju veliko područje i relativno su skupi. Iako alternativna rješenja (uređaji koji uklanjaju čestice pomoću centrifugalne sile: na primjer, hidrocikloni) pokazuju lošije rezultate: mogu razdvojiti samo relativno velike čestice (više od 70 mikrona), a također i prilično gusta (više od 1,9 g / cc) , i uglavnom se koriste za početno odvajanje pijeska (manje od 2% krutih čestica). Pored toga, velika brzina rotacije protoka u hidrociklonu sprječava procese koagulacije i flokulacije.
Novostvoreni inovativni hidrodinamički separator Naticarazvijen od strane tvrtke AquaHD, bez ograničenja tradicionalnih procesa odvajanja čestica. Natica djeluje stvaranjem centripetalnih sila za odvajanje čestica pod niskim tlakom (1 bar).
В Natica voda teče kroz posebnu okruglu strukturu. Prolazak vode kroz kružnu strukturu omogućuje vam stvaranje visokih centrifugalnih sila (6-8 G) pod niskim tlakom. Zbog velikih centrifugalnih sila, čestice su koncentrirane u vanjskom obodu separatora. Zbog laminarnog toka, čestice ostaju u vanjskom sloju perimetra i ne miješaju se s čistom vodom unutar separatora. Posebno označeni otvor za odvod razdvaja struju bogatu česticama (blizu vanjskog oboda) i mlaz čiste vode. Čestice koje su uklonjene iz vode bit će dalje obrađene zgušnjavanjem i isušivanjem sedimenta, gdje će voda biti poslana na početak postupka. Donja slika ilustrira princip rada. Natica:
Zbog visokih tarifa otpadnih voda AquaHD nedavno je instaliran sustav za pročišćavanje i recikliranje vode u kompleksu pakiranja mrkve u Izraelu.
U skladištu se voda kontinuirano odvodila iz perilice (nekoliko sekundi svakih nekoliko minuta) u predviđenu jamu i vraćala u glavu perilice za prijevoz hrane. Kad je sadržaj krutih tvari u jami postao previsok (svakih nekoliko dana), iz jame je iscurila tekućina i dodavala se svježa voda.
Sistem AquaHD bio je postavljen pored jame i kontinuirano je ispumpavao vodu iz jame, čistio je i slao čistu vodu iz jame u glavu perilice. Ovakva konfiguracija omogućila je nastavak rada jame bez potrebe za česte zamjene vode u jami, što je dovelo do velikih protoka teško opterećenih otpadnih voda u kanalizacijske kanale.
Grafikon u nastavku prikazuje rezultate obrade:
Oprema je ugrađena u skladište u ograničenom prostoru (unutar postojećeg kompleksa) i bez ometanja u svakodnevnom radu linija za pakiranje.
Kao što vidite, sustav za odvajanje AquaHD je uspio postići vrlo visoku učinkovitost uklanjanja čestica (preko 90%) i proizveo je kvalitetnu vodu bez obzira na sastav ulazne tekućine. Kompaktnost i modularnost sustava čine hidrodinamički separator vrlo pogodnim rješenjem za pakiranje koje žele preraditi protok vode za ispuštanje u kanalizacijske vodove, u okoliš ili žele ponovo upotrijebiti vodu.