Dana 16. prosinca, na bazi logističkog centra zadruge za opskrbu i marketing poljoprivredne potrošače Novgorodsky Agrariy, počela je s radom nova trgovina za šok zamrzavanje usjeva.
Proizvodni pogoni zadruge nalaze se u selu Lesnoy. Organizirana je i predprodajna priprema proizvoda od povrća - pranje, čišćenje, pakiranje i skladištenje.
Nova linija šok-zamrzavanja stvorena je uz sudjelovanje države. Novgorod Agrarian pobijedio je na regionalnom natječaju za dodjelu bespovratnih sredstava među zadrugama 2018. i dobio gotovo 27,5 milijuna rubalja za provedbu poslovnog plana, što je 60% projektne cijene objekta.
Pokretanju radionice prisustvovali su zamjenik predsjednika Vlade Novgorodske regije Timofey Gusev, ministrica poljoprivrede regije Elena Pokrovskaya, načelnik Novgorodskog okruga Oleg Shakhov i poljoprivrednici - članovi zadruge.
Prema riječima predsjednika zadruge Denisa Pavljuka, za zadrugu je ovo novi projekt, novo tržište. Dok se sve odvija u testnom načinu rada, tehnologija se razrađuje na mrkvi, ali tada će se svo povrće grupe "borsch" staviti u šok zamrzavanje. U budućnosti očekuju da će za zamrzavanje koristiti samoniklo bilje - bobičasto voće, gljive.
“Sada tražimo kupce ovih proizvoda. Planiramo da će naši glavni partneri u ovom projektu biti proizvođači smrznutih mješavina. Planiramo da ćemo na ovoj liniji proizvoditi 300 kg po satu gotovog proizvoda”, rekao je Denis Pavlyuk.
Oleg Shakhov je istaknuo važnost novog objekta za gospodarstvo regije.
“Dobro je što otvaramo takve proizvodne pogone, nove skladišne prostore. To je prije svega dodana vrijednost proizvoda naših poljoprivrednika, kao i uvijek svježih i kvalitetnih proizvoda, isporučenih potrošaču na vrijeme. Uz to, to su dodatni porezi i nova radna mjesta. To znači da ljudi ostaju u selu “, rekao je načelnik okruga.
Elena Pokrovskaya napomenula je da u regiji postoje tri moderna, dobro opremljena logistička centra za pripremu poljoprivrednih proizvoda prije prodaje - u regijama Novgorod i Borovichi. No, takva radionica je prvo iskustvo u području malog gospodarstva. Ministar je naglasio da proizvođači povrća i krumpira u regiji u potpunosti podmiruju potrebe stanovništva: po ovom području naša regija zauzima prvo mjesto na sjeverozapadu.
“Kolege iz drugih regija postavljaju pitanje kako novgorodski farmeri uspijevaju tako skladno i učinkovito surađivati. Zadruga "Novgorodsky Agrarian" to pokazuje u svakoj fazi razvoja. Prva faza - na pretprodajnoj pripremi proizvoda prije isporuke u trgovačke lance - je završena, sljedeća je obrada proizvoda. Siguran sam da ćete ići dalje: potrebna vam je vlastita prodajna mreža i posao za izvoz. Sve to pokazuje da ne samo veliki, već i mali poduzetnici mogu postići velike rezultate. Ovo zaslužuje poštovanje “, rekao je Timofey Gusev.