Već u veljači 2022. lanac supermarketa Waitrose počet će isporučivati švedsku marku mlijeka od krumpira Dug u Veliku Britaniju. Britanci jedu kuhani, pečeni, prženi i pire krumpir, sada će ga piti.
Krumpirovo mlijeko već se smatra konkurentom široko prodanom alternativnom mlijeku od zobi, badema i soje. Prodaja biljnog mlijeka u Velikoj Britaniji brzo raste i tržište sada vrijedi oko 400 milijuna funti godišnje. Britanci postupno smanjuju potrošnju životinjskih proizvoda. Sve više ljudi uključuje biljno mlijeko u svoju prehranu, dodajući ga u jutarnju kavu ili toplu čokoladu.
Dug tvrdi da je najodrživije alternativno mlijeko na tržištu, na temelju istraživanja profesorice Eve Thornberg sa Sveučilišta Lund. Njezin rad kaže da krumpirovo mlijeko ima visoku nutritivnu vrijednost i odličan okus.
Krumpirovo mlijeko marke ima nizak ugljični otisak. Potrebno je mnogo manje zemlje za proizvodnju, na primjer, pola količine potrebne za uzgoj zobi. Kada je riječ o vodi, Dug koristi 56 puta manje vode nego što je potrebno za proizvodnju bademovog mlijeka.