Krumpir je jedan od najraznovrsnijih osnovnih usjeva na svijetu. U andskoj regiji, koja se naziva rodnim mjestom krumpira, postoji više od 4500 sorti koje pripadaju sedam različitih vrsta. Međutim, taj broj opada alarmantnom brzinom, pri čemu nestaju i tradicionalne lokalne sorte koje su poljoprivrednici uzgajali tisućljećima i drevni preci divljeg krumpira. Znanstvenici inzistiraju: vrlo je važno očuvati genetsku raznolikost biljaka, to je nužan uvjet za osiguranje razvoja poljoprivrede.
Jedan od načina je očuvanje sorti in vitro. Međunarodni centar za krumpir (CIP) održava najveću i najraznovrsniju kolekciju in vitro na svijetu, s 12 uzoraka krumpira pohranjenih u njegovoj banci gena. Osim toga, CIP je kreirao kolekciju kriobanka u kojoj je pohranjeno 000 uzoraka.
“Dok su in vitro i terenske zbirke dobre za održavanje genetske raznolikosti u kratkom i srednjem roku, to može biti skupo i nepouzdano rješenje dugoročno”, objašnjava Rainer Vollmer, stručnjak za krioprezervaciju u CIP-u. “Uzorci pohranjeni in vitro moraju se stalno razmnožavati u sterilnim uvjetima; terenske zbirke osjetljive su na stres. Stoga je krioprezervacija ekonomična i pouzdana alternativa očuvanju biološke raznolikosti. Danas jedna osoba može zamrznuti 300-450 izdanaka krumpira u jednom radnom danu."
Krioprezervacija koristi tekući dušik (196 °C) za brzo zamrzavanje sitnih uzoraka tkiva iz sterilnih sadnica in vitro.
Znanstvenici u CIP-u ažurirali su protokol za kriokonzervaciju krumpira testiranjem različitih metoda obrade uzoraka prije nego takvi uzorci uđu u kriobanku (primjerice, dodavanjem saharoze ili krioprotektora kako bi uzorci izdržali hladnoću). Rezultati su pokazali da iako dodatak saharoze nije imao vidljiv učinak, hladna obrada prije smrzavanja povećava stopu oporavka uzoraka nakon odmrzavanja za 14%.
“Naravno, očuvanje raznolikosti krumpira samo je jedan od ciljeva. Također se mora koristiti u programima uzgoja kako bi se poljoprivrednicima pomoglo u suočavanju s problemima kao što su bolesti usjeva i klimatske promjene. Dostupnost raznovrsnog materijala za križanje jedan je od najvažnijih elemenata u razvoju novih i poboljšanih sorti."
Primjer je sorta krumpira Victoria. Prije pojavljivanja, kasna plamenjača mogla je uništiti i do 60% usjeva u Ugandi. Sorta Victoria razvijena je na uzorcima iz CIP-a, a glavna prednost joj je otpornost na kasnu plamenjaču. Tijekom proteklih 15 godina Victoria je pridonijela ugandskom gospodarstvu s približno 1 milijardu dolara.
Источник 1