Nastavljamo s objavljivanjem ekskluzivnih materijala WPC-a (World Potato Congress), koji govore o organizaciji učinkovitog lanca proizvodnje sjemenskog krumpira u Africi.
Svjetski kongres krumpira održat će se od 31. svibnja do 3. lipnja u Dublinu u Irskoj. Događaj će okupiti profesionalce među kojima su uzgajivači krumpira, veletrgovci, pakeri, uvoznici i izvoznici sjemenskog i prehrambenog krumpira.
Ovaj tjedan govorimo o marketingu i krumpiru s dodanom vrijednošću u Etiopiji.
Маркетинг
U Yelduu, gdje Guta živi, postoje i drugi proizvođači sjemena, ali je njegova farma mnogima poznata kao izvor kvalitetnog sjemenskog krumpira.
U kupnju sjemena dolaze predstavnici javnih organizacija, nevladinih organizacija (nacionalnih i međunarodnih), privatnog sektora i individualni poljoprivrednici iz različitih dijelova zemlje.
U početku Centar za krumpir (CIP) preporučuje kupcima da odu u Yeldu, jer tamošnji proizvođači sjemena ispunjavaju zahtjeve QDS za proizvodnju kvalitetnog sjemena. Štoviše, Holleta je jednom reklamirao sjemenski krumpir Gute i drugog farmera, Tesfaye, na web stranici Solagrow i u najčitanijim novinama The Ethiopian Reporter.
Kupci su počeli davati njegovu adresu drugima, a Guta je sam prikupljao adrese potencijalnih kupaca i zvao ih da im javi da ima sjemenski krumpir na prodaju. Kao takav, prodao je stotine tona sjemenskog krumpira nevladinim organizacijama, uključujući World Vision, za njihove projekte. Prošle je godine prodao oko 36 tona sjemenskog krumpira Gudene nizozemskom prerađivaču Senseletu (što znači "lanac" na amharskom, glavnom etiopskom jeziku). Guta svoje tržišne krumpire vuče vlastitim kamionima do velikih hortikulturnih trgovina na otvorenom u Addis Abebi. Bankovne poslove obavlja na tri glavna načina: putem prijenosa, čekova i gotovine.
Guta također prodaje mliječne proizvode i oprema farmu infrastrukturu. Njegov predloženi projekt škole i hotela otvorit će mnoga radna mjesta za lokalno stanovništvo, posebno za mlade.
Stvaranje dodane vrijednosti (pakiranje, pravilno skladištenje, transport)
Guta ne prodaje sjemenski krumpir u berbi, već dodaje vrijednost skladištenjem gomolja dok ne daju brojne, kratke, zelene i robusne presadnice koje se ne lome tijekom transporta i sadnje. Kupci znaju da sjemenski krumpir s više klica daje veći prinos i ne ustručava se platiti više. Ima tri kamiona nosivosti 35 tona, što mu omogućuje dostavu sjemenskog i konzumnog krumpira, privlačeći više kupaca.