Kina je zemlja s brzim razvojem gospodarstva i novih tehnologija, a također je svjetski lider u proizvodnji krumpira. Zanimanje ruskog biznisa za njega samo se povećava svake godine.
Krajem listopada skupina predstavnika tvrtki koje sudjeluju na tržištu krumpira, u želji da procijene postignuća i perspektive specijalizirane podindustrije u Srednjem Kraljevstvu, otišla je na jednotjedno putovanje u Kinu u organizaciji Potato. Časopis System i grupacija tvrtki Agrotrade uz podršku portala VIJESTI KRUMPIR.
Putovanje je tempirano da se poklopi s 13. Kineskom međunarodnom izložbom krumpira 2023., koja se održava od 23. do 25. listopada u Tengzhou (provincija Shandong).
Osim posjeta izložbi, poslovni program posjeta uključivao je izlete u Centar za selekciju i sjemenarstvo Xisen Potato Industrial Group Company Limited, pogon za proizvodnju opreme za preradu krumpira u Qingdaou i druga specijalizirana poduzeća.
Iz recenzija sudionika
Sergey Kokovin, voditelj nabave i nabave krumpira u Lorenz Snack World Production Kirishi LLC
– Prilikom planiranja putovanja očekivao sam da ću vidjeti uzorna moderna poljoprivredna poduzeća, široku paletu opreme za preradu krumpira i, naravno, želio sam s predstavnicima kineskih poduzeća razgovarati o mogućnosti nabave dijelova za našu proizvodnju, budući da je to sada je teško bilo što donijeti iz Europe.
Nažalost, nismo obišli polja na kojima se uzgaja krumpir: krajem listopada žetva je već bila pobrana. No, sudeći po izložbenim štandovima na izložbi koju smo posjetili, možemo zaključiti da su u pogledu tehničke opremljenosti ruske farme daleko ispred kineskih: gotovo svi izloženi strojevi dizajnirani su za rad na malim površinama.
Industrijske linije za proizvodnju proizvoda za preradu krumpira, predstavljene u tvornici Qingdao, također nisu dizajnirane za veliku proizvodnju. Iako će se najvjerojatnije snažnije linije pojaviti ovdje u nadolazećim godinama: kineski proizvođači brzo uče i brzo odgovaraju na potražnju.
Oduševila me beskrajna raznolikost proizvoda od visoko prerađenog krumpira: rezanci, kruh, kolačići, palačinke, čips, pomfrit...
Dojmovi s putovanja uglavnom su bili pozitivni, ne samo da smo puno naučili, već smo i razgovarali s kolegama iz naše grupe i razmijenili iskustva. I došli do zaključka da je naša poljoprivreda, iako još malo zaostaje za europskom, ipak na vrlo dobroj razini.