Sorte usjeva Northern Lights i Indigo stvorili su ruski uzgajivači u okviru Saveznog znanstveno-tehničkog programa za razvoj poljoprivrede. Imaju ljubičasto meso i namijenjeni su dijetnoj prehrani.
Kolekcija neobičnog krumpira uskoro bi se mogla nadopuniti još jednom sortom - Marsovcem, samo s ružičastim mesom. Danas je u tijeku testiranje, na temelju čijih će se rezultata donijeti odluka o upisu selekcijskog postignuća u Državni registar.
Kao što je objasnio Evgeniy Simakov, voditelj eksperimentalnog odjela za genetski fond krumpira Savezne državne proračunske ustanove "FRC krumpira nazvanog po A.G. Lorchu", dijetetske sorte karakterizira nizak sadržaj škroba. Antioksidans antocijanin odgovoran je za boju njihova mesa, što pomaže u smanjenju rizika od određenih bolesti. Ovi krumpiri imaju malo masti, a također su bogati vitaminima i mineralima. Oni koji su probali obojene gomolje napominju da imaju poseban, "desertni" okus.
Više od 60 posto krumpira zasađeno je na poljima Stavropolja
U regiji je završena sadnja krumpira na površini od preko 3,5 tisuća hektara. Ova količina je 61% planirane količine. Prema regionalnom ministru poljoprivrede Sergeju...