Irina Berg
DOBRO POZNATO JE DA SADNI MATERIJAL NA DUGO ODREĐUJE KVALITETU BUDUĆE BERBE. ALI ISKUSTVO POKAZUJE DA NI U STABILNIM VREMENIMA NE MOGU SVI PROIZVOĐAČI KRUMPIRA TROŠITI NA NAJKVALITETNIJE SJEME. I NAKON GODINE KAO PROŠLE, SAMO SE SMANJUJE BROJ POLJOPRIVREDNIKA KOJI KUPUJU ELITE ILI PRVU REPRODUKCIJU DO SLJEDEĆE SEZONE.
NOVE PRILIKE
U nadolazećoj sezoni nabava sjemenskog materijala, posebice visokih reprodukcija, nije bila pristupačna svima.
- Zbog nedostatka financijskih sredstava, gospodarstvo već nekoliko godina nije u mogućnosti nabaviti potrebne količine sjemenskog materijala, - naglašava čelnik KFH-a Vladimir Šipiguzov (Permski kraj). - Vremenski problemi u 2022., niski prinosi i poteškoće u prodaji samo su pogoršali situaciju. Zaista katastrofalna godina nije nam dopustila da se u potpunosti pripremimo za novu sezonu i kupimo sve što bismo željeli imati.
Nerijetko proizvođači priskaču u pomoć svojim kolegama, prodaju sjeme s velikim popustom, na rate ili s odgodom plaćanja.
- Naša farma proizvodi ne samo konzumni krumpir, već i sjemenski krumpir za prodaju., - kaže voditelj KFH Boris Panteleev (Lenjingradska regija). - Oko 400 tona sjemena za novu berbu morali su posuditi svojim sumještanima, koji nisu mogli odmah platiti. Dogovorili smo se da uplata stigne na jesen, no ne zna se hoće li nam uspjeti vratiti cijeli iznos na vrijeme..
Pad potražnje za sjemenskim materijalom potvrdili su i njegovi proizvođači, a neki od njih već broje gubitke na početku sezone.
- Djelujemo u nekoliko smjerova, - kaže voditelj KFH "Egorsha" Egor Berezovski (regija Tula), - uključujući prodaju sadnog materijala za ljetne stanovnike i prodaju proizvoda za malo pakiranje. Zabilježen je značajan pad potražnje ovog segmenta kupaca. Jedan od razloga je što su u privatnom sektoru 2022. godine dobili dobar urod, a ostatak su odlučili zasaditi. Što se tiče velikih serija sjemena, zabilježena je stabilna potražnja prerađivača. No, ovdje treba imati na umu da ni u jesen ni u proljeće nisu imali poteškoća s plasmanom proizvoda, kao proizvođači konzumnog krumpira. I da, cijene su bile puno više.
Veći tržišni igrači uspjeli su održati svoje pozicije zahvaljujući dugogodišnjim poslovnim vezama i visokoj razini konkurentnosti.
- Zbog niskih cijena konzumnog krumpira pojedini ruski proizvođači suočili su se s nedostatkom sredstava, a nabava sjemenskog materijala postala je nemoguća, - zaključuje voditelj komercijalnog odjela Doka-Gene Technologies LLC Edvard Oreškin (Moskovska regija). - Od kupaca znamo da na tržištu ima dosta problematičnog sjemena, zbog čega smo osjetili priljev narudžbi u predsjetvenom razdoblju. Visokokvalitetni sjemenski materijal, naravno, ima višu cijenu, što je posljedica povećanja stvarnih troškova njegovog uzgoja, skladištenja i pripreme. Međutim, većinom su poljoprivrednici koji su ciljali na visoke rezultate bili spremni na to. Stoga je potražnja za elitnim sjemenom ostala visoka.
OD SUPERELITE DO…
Broj časopisa pripremao se za tisak u jeku proljetne sezone. Uzgajivači krumpira su izravno s polja govorili koje su sorte usjeva odabrane za sadnju i koje sjemenske reprodukcije preferiraju.
- Unatoč svim poteškoćama, koristili smo samo visoke reprodukcije, - bilješke Boris Pantelejev, - Na primjer, kada je posađena sorta Red Scarlett, uzeli su elitu i super-elitu, Charoite - elitu, sorte Colomba, Primabelle, Bettina - prvu reprodukciju.»
- Reprodukcije najnižeg sjemena. Razmišljam o sadnji u bliskoj budućnosti, - ovo je elita i prva reprodukcija, - uvjerava direktor OPH "Dary Ordynska" LLC Šakir Sulejmanov (Novosibirsk regija). - Surađujemo s trgovačkim lancima, tako da su zahtjevi za naše proizvode dosta visoki. Nema smisla saditi sjeme prosječne kvalitete, jer ćemo kao rezultat dobiti isti urod, možda čak i s bolestima i prezentacijom koja je daleko od idealne. U novoj sezoni odabrali smo super rane i rane sorte konzumnog krumpira: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. I čips: BP 808, Lady Claire.
- Imamo dvije sorte - Red Scarlett i Gala, - objašnjava Vladimir Šipiguzov, - ali ovaj put sjeme je uglavnom treće reprodukcije. U 2022. godini za uvođenje Rodrigue krumpira u proizvodnju nabavili smo dobro, kvalitetno sjeme druge reprodukcije. Ali svi su naši napori bili uzaludni, jer zbog jake suše nismo dobili žetvu ove sorte.
GREŠKE SU OČITE
U teškim vremenima poljoprivrednici čekaju pomoć države kako bi smanjili operativne troškove. Kako bi im se pomoglo, osigurane su mjere potpore u sklopu provedbe potprograma "Razvoj selekcije i sjemenske proizvodnje krumpira u Ruskoj Federaciji" Saveznog znanstveno-tehničkog programa razvoja poljoprivrede za 2017.-2030. (FSTP).
Odbor za agroindustrijski i ribarski kompleks Lenjingradske regije izvijestio je da regija radi na sveobuhvatnom znanstveno-tehničkom projektu „Razvoj novih obećavajućih domaćih sorti krumpira i razvoj tehnologije za biološku zaštitu krumpira od rizoktonije domaćim mikrobni pripravci”. U tijeku njegove realizacije AgroInter doo proizvodi elitni sjemenski materijal krumpira novih domaćih sorti Charoit i Gusar. U 2021. pojavila se dodatna mjera državne potpore u obliku naknade za 70% troškova kupcima domaćeg sjemena krumpira proizvedenog u okviru FSTP-a.
Već u sljedećoj sezoni iz regionalnog proračuna za seljačku farmu Borisa Pantelejeva u te je svrhe izdvojeno 840 tisuća rubalja.
- Za rani krumpir izdvajamo 10-12 hektara, dodaje farmer a za njegovu sadnju u 2022. godini otkupili su 30 tona sjemenskog materijala sorte Charoit. Godinu dana kasnije ponovili su ovaj pokus sa sortom gusar, otkupivši 37 tona sjemena u nadi da će im 70-postotna naknada troškova. Naravno, takva plaćanja države pomažu poljoprivrednicima. Ali kada bi naši proizvodi imali pristojnu cijenu, bili bismo bez podrške.
U Moskovskoj regiji Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC uključeni su u provedbu potprograma FSTP. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede i prehrane regije, 2022. godine, zahvaljujući naporima uzgajivača ovih tvrtki, registrirane su 4 nove sorte krumpira. Prošle sezone, 70% troškova za kupnju sadnog materijala sorte Flamingo vraćeno je u regionalni proračun od strane Yemelyanov Enterprise JSC. Iznos subvencije iznosio je gotovo 749,5 tisuća rubalja.
Međutim, pokazalo se da u nizu drugih regija u zemlji, gdje su se urednici časopisa obratili zahtjevom, ova vrsta potpore ne funkcionira, navodno zbog nedostatka ljudi koji su je spremni primiti.
- Često se dogodi da trčite nekoliko tjedana, potrošite puno vremena, prikupite hrpu dokumenata, a onda vam jednostavno ne daju novac, - sa žaljenjem konstatuje Egor Berezovski, - Činjenica je da se prilikom podnošenja zahtjeva za subvenciju navodi uvjet za njezinu isplatu: “Ukoliko postoje proračunska sredstva”. Odnosno, ništa vam nije zajamčeno unaprijed. I sam sam se susreo s tim, razgovarao o ovoj temi više puta s kupcima našeg sjemenskog materijala. Mislim da mnogi više ne vjeruju u državnu potporu, pa se za nju i ne prijavljuju.
- Za dobivanje subvencija potrebno je puno truda., - slažem se Edvard Oreškin, - Nisu svi subjekti Rusije transparentno formulirali uvjete za njihovo pružanje, postoje birokratske prepreke. Državna potpora u okviru FSTP-a financira se iz proračuna regija, ali svaka od njih nema priliku izdvojiti sredstva za ovaj smjer. Naša tvrtka, kao članica Federalnog znanstveno-tehničkog programa razvoja oplemenjivanja i sjemenarstva krumpira za razdoblje 2017.-2030., nastoji pomoći kupcima da smanje financijski teret. Većina njih uspješno koristi mogućnost subvencioniranja, no njegov mehanizam još treba unaprijediti.
- Ovakva potpora trebala bi biti dobar poticaj domaćim proizvođačima krumpira., uvjeren je Šakir Sulejmanov, - Osim financiranja nabave sjemena visoke reprodukcije, to će koristiti cijeloj industriji. Osim toga, pridonijet će daljnjoj provedbi politike supstitucije uvoza. Ali poljoprivrednici čekaju državnu potporu kako bi uvijek radili u stvarnom životu. života, ne samo na papiru.
ZA DOMAĆE
Mjera državne potpore, osmišljena kako bi potaknula zanimanje za domaće sorte, još nije dovela do značajnijih promjena na tržištu. Ali udio zasađenog krumpira ruske selekcije i dalje raste.
- Svake godine smanjujemo prodaju sjemenskog materijala stranih sorti, potvrđuje trend Edvard Oreškin, - Sada je to samo 35% količinske prodaje, na razini od 10-12 tisuća tona po sezoni. Prelazak na domaće sorte, opravdan potražnjom poljoprivrednika, strategija je naše tvrtke. Proizvođači konzumnog krumpira neprestano prate najnovija oplemenjivačka dostignuća koja se pojavljuju na tržištu, testirajući ih u svojim gospodarstvima. Već nekoliko godina primjećujemo povećani interes za ruske sorte, a danas Prime, Flamingo i Carmen zauzimaju vodeća mjesta u našoj liniji proizvoda po prodaji.
- Od 2018. godine uzgajamo elitno sjeme stolne sorte Varyag, - On govori Egor Berezovski, - vrlo popularan među ruskim procesorima. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, osim u prehrambene svrhe, pogodan je za proizvodnju pomfrita.
- Charoit i Gusar sadimo više od godinu dana, kaže Boris Pantelejev, - i na pozadini stranih sorti, pokazuju se s dobre strane. Ali da budem iskren, reći ću da je takav izbor rezultat upravo mogućnosti da dobijete više subvencija od države. Uzimajući u obzir naknadu dijela troškova za kupnju sjemena i potrošačka svojstva sorti, sasvim mi odgovaraju.
- Dugo smo uzgajali Luck, ali u samo nekoliko godina potražnja za njim naglo je pala, jer meso gomolja potamni kuhanjem, dijeli iskustvo Vladimir Šipiguzov, - Prošle godine sam je morao napustiti, iako je sorta divna, svidjela mi se, uključujući i u pogledu prinosa. Potražnja za domaćim sortama kod krajnjeg potrošača trebala bi ostati visoka, tada će mnoga gospodarstva biti spremnija saditi takav krumpir.
- Jako smo zainteresirani za ruski uzgoj krumpira, - zahtjevi Šakir Sulejmanov, - Mislim da će sljedeće godine barem 30-40% sjemenskog materijala biti domaće sorte. Glavna stvar je da imaju dobre recenzije drugih proizvođača i moraju se pokazati dostojnima u uvjetima sibirske klime. Neka još nema prinosa, poput stranih sorti, ali možemo biti sigurni u budućnost. Potreba za oživljavanjem ruske proizvodnje sjemena odavno je nazrela, uzgajivači krumpira moraju se usredotočiti na sorte koje su stvorili naši uzgajivači. Za Rusiju je važno da ima vlastiti visokokvalitetni sjemenski materijal kako bismo mogli ubirati usjeve, bez obzira na političku situaciju.
U JESEN BROJIMO
Odbijanje proizvođača krumpira od kupnje sjemenskog materijala visokih reprodukcija neće imati najbolji učinak na kvalitetu budućeg usjeva. Ali najviše od svega, poljoprivrednici su zabrinuti zbog mogućnosti ponavljanja situacije od prošle godine.
- Ništa dobro za očekivati od nove sezone, - predlaže Egor Berezovski, - jer je na tržištu još uvijek prevelika ponuda krumpira.
Tko nije uspio prodati, sprema se iznijeti u klanac i do 500, pa i ispod tisuću tona. Osim toga, nastavljaju uvoziti proizvode iz inozemstva u zemlju, na primjer, nedavno je bilo isporuka iz Egipta. 2023. će biti plodna, opet će biti katastrofa. Bit će to loša žetva, situacija s cijenama će se izjednačiti, ali ni tada nećemo imati visoke profite u industriji.
- Dvije sušne godine zaredom, - govori Vladimir Šipiguzov, - Uzgajivači permskog krumpira primali su uglavnom gomolje male frakcije. Obrađujući pjeskovito ilovasto zemljište, ne možemo uzgajati pristojan usjev u uvjetima nedostatka vlage, a udaljenost od izvora vode ne dopušta organiziranje navodnjavanja. Ispada da ne bismo sadili nikakvu reprodukciju, čak ni elitu, čak ni superelitu, rezultat u potpunosti ovisi o vremenu.
- Rastući troškovi poljoprivredne proizvodnje s padom dobiti ne dopuštaju mnogim poljoprivrednicima uvođenje novih sorti i godišnje ažuriranje sadnog materijala, - bilješke Edvard Oreškin, - To stvara odgođeni problem smanjenja prinosa i kvalitete njihovog tržišnog krumpira.
- Postaje sve teže raditi zbog cijene proizvoda i nestabilne potražnje, - smatra Boris Pantelejev, - Vlasti stalno guraju poljoprivrednike, govoreći: "Hajde, sadite više!". No, sve pokazuje da zemlji takva količina krumpira jednostavno nije potrebna, a nitko se ne bavi izračunavanjem stvarnih potreba stanovništva. Nepromišljena agrarna politika dovodi do hiperprodukcije i pada razine profitabilnosti industrije. Koliko je poljoprivrednika zbog toga već bankrotiralo, a koliko će ih još propasti ove godine...