Korijen usjeva, koji je ključan za prehrambenu industriju, imat će vremena da u potpunosti sazri 2021. godine, kažu stručnjaci iz tvrtke August, najvećeg ruskog proizvođača sredstava za zaštitu bilja. Masovno ponovno zasijavanje šećerne repe, koje se dogodilo 2020. godine, nije se ponovilo, pokazalo se da je njegova razmjera nekoliko puta manja i da će ovog ljeta biljka imati dovoljno vremena da se udeblja i akumulira dovoljnu količinu saharoze. Međutim, u uvjetima toplog i vlažnog vremena, veću pažnju treba posvetiti sprečavanju mrlja na lišću, kao i truljenju korijena, koje tijekom duljih kiša poljoprivrednicima mogu oduzeti veći dio uroda.
Od 1. lipnja 2021. u Rusiji su prestali važiti ugovori kojima se utvrđuju veleprodajne i maloprodajne cijene šećera. Zaključeni su sredinom prosinca 2020. godine između Ministarstva industrije i trgovine, Ministarstva poljoprivrede, dobavljača i trgovaca kako bi se održala dostupnost proizvoda za stanovništvo. Potreba za tim bila je posljedica niske žetve šećerne repe u 2020. godini. Razlog tome bila je suša i druge vremenske pojave: značajan dio zasijanog sjemena repe ispuhan je ili odnijet, pa je bilo potrebno masovno ponovno sjetvo. Prema Vladimiru Pešekhonovu, vodećem stručnjaku za promociju proizvoda u Srednjocrnozemnoj regiji, postotak ponovne sjetve šećerne repe prošle je godine dosegao 50-70% na različitim farmama u zemlji. Takva cikla jednostavno nije imala vremena da dostigne tehničku zrelost - barem u onoj mjeri u kojoj je posijana na vrijeme, a sadržajem saharoze bila je znatno siromašnija.
"2021. situacija je sve bolja", kaže Vladimir Peshekhonov. - Ponovna sjetva je nekoliko puta manja nego prije godinu dana: oko 10% svih zasijanih površina pod šećernom repom u zemlji. Također se predviđa da će obujam žetve biti veći. To neće biti nadnaravno, međutim, najvjerojatnije ćemo imati normalnu, prosječnu žetvu bez deficita. "
Glavni teritoriji za uzgoj šećerne repe u Rusiji su Kubanska, Stavropoljska, Rostovska regija i regije Središnje černozemske regije: Belgorod, Tambov, Lipeck, Kursk, Voronjež, Oriol, Penza. Također, ovu usjev zauzimaju mala područja u regiji Nižnjeg Novgoroda, Mordoviji, Tatarstanu, Baškortostanu, Altajskom teritoriju.
Glavne bolesti koje obično smanjuju prinos šećerne repe - cerkosporoza i ramularijaza - pogoršavaju kvalitetu dobivenih sirovina i skraćuju rok trajanja korijenskih usjeva. U Rusiji je najštetnija cerkosporoza. Imenovane gljivične bolesti očituju se kao mrlje na lišću, a oštećenje lišća remeti metabolizam koji se javlja unutar biljke. Uz to, pepelnica je česta kod šećerne repe. Toplo i vlažno vrijeme koje je vladalo u glavnim regijama uzgajanja repe tijekom prve polovice ljeta 2021. stvorilo je preduvjete za razvoj infekcija. Kako bi spriječili i suzbili bolesti, specijalisti iz kolovoza preporučuju lijekove kao što su Raek, Baliy, Rakurs, Kolosal Pro, Tirada, Credo i Benorad.
Treba napomenuti da se tretiranje biljaka s posljednja dva lijeka smatra učinkovitim za prevenciju takozvanog ljudoždera - širokog spektra truljenja korijena koji utječe na gomolje repe. Truljenje uzrokovano bakterijama koje neprestano žive u tlu najčešće se očituju u uvjetima prekomjerne količine oborina. Korijen korijena obično je teže suzbiti od bolesti lišća. Kako ističe Vladimir Peshekhonov, napadi bakterioze već su registrirani u Srednjocrnozemnoj regiji, a stručnjaci iz dva agro-konzultantska laboratorija "Augusta", koji rade u regiji, sada prihvaćaju velik broj zahtjeva poljoprivrednika za dijagnoza patogena. Ako se pljuskovi ponovno povuku, zaraza truleži korijena može postati široko rasprostranjena i gotovo je čitav urod u opasnosti.
Što se tiče štetnika, korijenskim usjevima obično prijeti repa, koja se ove godine pokazala posebno štetnom. Prema stručnjacima iz "Kolovoza", kako bi sačuvali usjeve repe u Južnom federalnom okrugu, poljoprivredni proizvođači već su morali provesti do četiri insekticidna tretmana. Također, napadi polifagnih štetnika poput livadnog moljca ili gama moljca mogu nanijeti štetu biljci. Međutim, stručnjaci vjeruju da je općenito 2021. još uvijek prilično stabilna za šećernu repu i nadaju se povoljnim uvjetima za razvoj kulture ove sezone.