Nastavljamo s objavljivanjem ekskluzivnih materijala WPC-a (World Potato Congress), koji govore o organizaciji učinkovitog lanca proizvodnje sjemenskog krumpira u Africi.
Svjetski kongres krumpira održat će se od 31. svibnja do 3. lipnja u Dublinu u Irskoj. Događaj će okupiti profesionalce, uključujući proizvođače krumpir, veletrgovci, pakeri, uvoznici i izvoznici sjemena i hrane krumpir.
Kritičan nedostatak kvalitetnog sjemena produktivnih i prilagodljivih sorti glavna je prepreka učinkovitoj proizvodnji krumpira u afričkim zemljama.
Većina malih poljoprivrednika ne obnavlja sjeme krumpira nekoliko sezona. To rezultira niskim prinosima i lošom kvalitetom zbog degeneracije sjemena.
Mnogi poljoprivrednici čuvaju male gomolje iz svojih usjeva i koriste ih kao sjemenski materijal, što povećava vjerojatnost zaraze virusima, uključujući i one vrlo opasne koji smanjuju prinose (virus listanja krumpira (PLRV) i virus krumpira Y (PVY)).
Postoje poljoprivrednici koji kao sjemenski krumpir koriste materijal koji kupuju iz nepoznatih izvora, što povećava šanse ne samo za širenje virusa, već i za širenje smeđe truleži uzrokovane Ralstonia solancearum.
Svjesne ovog vrlo opasnog trenda, vladine istraživačke organizacije, komercijalni poljoprivrednici, nevladine organizacije i privatni sektor podupiru proizvodnju kvalitetnijeg sjemena kroz formalne, srednje (koji se također nazivaju alternativnim) i neformalne sustave sjemena.
Službeni sustav sjemena koji slijedi stroge procedure proizvodnje i certificiranja sjemena najpouzdaniji je način za proizvodnju kvalitetnog sjemena. Najstroži certifikat za sjemenski krumpir u Keniji provodi Služba za inspekciju zdravlja bilja.
Međutim, sjeme iz ovog službenog izvora pokriva manje od 5% potreba zemlje. Skupe su, poljoprivrednici si ih ne mogu priuštiti, a visoki su i troškovi prijevoza po zemlji.
Alternativni ili srednji sustav sjemena krumpira ima formalne i neformalne komponente, a proizvodnja je obično zemljopisno bliža poljoprivrednicima. Ovaj sustav u osnovi slijedi sustav deklariranog sjemena kvalitete (QDS), ali se specifični kriteriji mogu razlikovati od zemlje do zemlje.
Ovu vrstu sjemena (alternativni sustav) proizvode obučeni komercijalni poljoprivrednici, zadruge i neki napredni mali proizvođači. Obično dobivaju osnovno sjeme iz istraživačkih centara (službeni sustav) i dalje distribuiraju sjeme kako bi dobili količinu prema QDS pravilima. Primljeni materijal provjeravaju državni inspektori, na primjer, u Etiopiji. Ali takvo sjeme može biti zaraženo smeđom truležom ako je tlo na farmi zaraženo bakterijom. Nažalost, inspektorima to nije tako lako otkriti, jer provode samo vizualni pregled.
Kako bi se implementirao pouzdan sustav za proizvodnju kvalitetnog sjemena za povećanje produktivnosti dvaju gore navedenih sustava, preduvjet je dostupnost čistog sjemenskog krumpira. Većina zemalja u Africi, posebice Burundi, Etiopija, Kenija, Malavi, Ruanda, Tanzanija i Uganda, imaju osnovnu infrastrukturu, uključujući laboratorije za kulturu tkiva, aeroponiku i staklenike koji proizvode čiste minigomolje iz in vitro biljaka.
U nekim od tih zemalja aeroponske instalacije nedovoljno se koriste zbog redovitih nestanka struje i nestašice hranjivih tvari. Osim toga, jasno je da postoji mogućnost širenja smeđe truleži sjemenom rane generacije, budući da se ispitivanje na ovaj patogen u svakoj fazi proizvodnje sjemena ne provodi striktno.
Unatoč svemu, neki trendovi u proizvodnji kvalitetnog sjemena ohrabruju, primjerice, Kisima Farm proizvodi sjemenski krumpir na površini od oko 200 hektara godišnje, ova proizvodnja je službeno certificirana kao čista. U Etiopiji mnoge zadruge i neki komercijalni poljoprivrednici također proizvode QDS prihvatljive kvalitete.
Kisima Farm najveći je certificirani proizvođač sjemenskog krumpira u Keniji, koji opskrbljuje oko 75% svih certificiranih sjemenskih krumpira dostupnih u zemlji. Tvrtka proizvodi sjemenski krumpir preferiranih sorti poljoprivrednika, koje uglavnom uzgaja KALRO / CIP, kao i HZPC.
Godišnje primi više od 4000 tona krumpira, od čega 75% čini sjemenski materijal veličine gomolja 28-45 mm (veličina 1) i 45-60 mm (veličina 2). Proizvodnja počinje s in vitro biljkama kupljenim od GTIL-a i Stokmen Rozena, koje se uzgajaju aeroponski za proizvodnju minigomolja, koji se kasnije prilagođavaju pravoj količini u čistom tlu.
Mnogi mali uzgajivači počeli su uzgajati kvalitetan materijal od certificiranog sjemena, koje kupuju od Kisima Farma i prodaju drugim uzgajivačima. Ovi farmeri su zaradili mnogo novca jer su se prinosi krumpira povećali za oko 60%, što je rezultiralo odgovarajućim povećanjem prihoda.