Časopis Potato System počinje pripreme za drugu ekspediciju u Peru.
Radni program putovanja:
Pokretanje u uzgoju krumpira u domovini krumpira
Peru, 27. svibnja – 6. lipnja 2024
Dan 1. Dolazak u domovinu krumpira
Kratak uvod u povijest uzgoja krumpira u Peruu.
Obilazak farmi krumpira, pregled polja, susret s lokalnim poljoprivrednicima, razgovor o njihovim iskustvima i tradiciji uzgoja krumpira.
Kušanje različitih sorti krumpira i razgovor o njihovim karakteristikama.
2. dan: Posjet zajednici koja se bavi uzgojem krumpira
Posjet ruralnoj zajednici u kojoj stanovnici uzgajaju krumpir u skladu s drevnom tradicijom svojih predaka.
Sudjelovanje u obredima i tradicionalnim praznicima vezanim uz krumpir.
Majstorska klasa o tehnikama sadnje i njege krumpira.
Sudjelovanje u berbi i pripremi tla za sljedeću sezonu.
Dan 3. Uranjanje u kulturu Inka
Majstorski tečaj tradicionalnih plesova i rituala (u nošnjama drevnih Inka).
Izlet do povijesnih mjesta povezanih s civilizacijom Inka, uključujući posjet drevnom gradu Machu Picchu.
Radionice tradicionalnih inkanskih umjetnosti i obrta.
Dan 4. Rad u polju
Sudjelovanje u berbi krumpira na poljima (tradicijskim alatima).
Demonstracija načina prerade i skladištenja usjeva krumpira.
Prikaz procesa pripreme tla i sadnje krumpira na novoj površini.
5. dan Svečani ručak, završetak programa
Kuhanje tradicionalnih jela od krumpira pod vodstvom iskusnih kuhara.
Sudjelovanje na svečanoj večeri za koju se sva jela pripremaju od krumpira.
Degustacija votke od krumpira i drugih tradicionalnih pića.
Svečani ispraćaj, primanje potvrda o sudionicima.
Program će vam omogućiti da potpuno uronite u atmosferu života i svakodnevice peruanskih seljaka, upoznate se s drevnom kulturom, naučite puno o tradiciji uzgoja krumpira u Peruu, steknete osobno iskustvo uzgoja i steknete nezaboravne dojmove.
Sva pitanja o izletu možete postaviti na telefon: +7 967 712 0202 ili u grupi Whats app