Cijene mrkve u Ukrajini počele su rasti uoči novogodišnjih praznika, dok se tempo trgovine u posljednja dva tjedna također postupno povećavao, tvrde analitičari projekta. EastFruit.
Stručnjaci poskupljenje objašnjavaju činjenicom da mnogim domaćim proizvođačima ponestaje zaliha mrkve, veleprodajne tvrtke i trgovački lanci nakon novogodišnjih blagdana počeli su aktivno obnavljati zalihe ovog korijenskog usjeva.
Prema dnevnom praćenju projekta, danas cijene mrkve u Ukrajini variraju u rasponu od 7-11 UAH / kg (0,25-0,40 USD / kg), ovisno o kvaliteti, veličini serije i regiji proizvodnje. Tako je od kraja prosinca prošle godine mrkva poskupjela u prosjeku za 19%.
Do danas je prodaja proizvoda iz neopremljenih skladišta gotovo gotova, a zamjetno je smanjena i ponuda mrkve ispod standarda, što je pak proizvođačima omogućilo povećanje cijena visokokvalitetnih proizvoda.
Kao rezultat današnjeg porasta cijena, cijene mrkve u Ukrajini su u prosjeku 2,2 puta više nego u istom razdoblju prošle godine. No, većina ključnih igrača na tržištu smatra da je rast cijena privremen, a aktivniji rast cijena treba očekivati pred kraj sezone.