Britanska tvrtka Nudie Snacks pokrenula je prodaju čipsa i povrća od cvjetače. Trenutno su u asortimanu samo dva okusa: sir i karamelizirani luk te katsu curry.
Čips sadrži 38% pirea od karfiola, kukuruzno brašno, krumpirove pahuljice, rižino brašno i začine. Čips od cvjetače ima 40 posto manje masti od običnog čipsa, priopćila je tvrtka. To ih čini zdravijom grickalicom.
Svako pakiranje teško 22 grama ima ukupno 118 kalorija. Proizvod je pogodan za one koji su na veganskoj, vegetarijanskoj, bezglutenskoj i bez laktoze prehrani.
“Ovo je savršen međuobrok, bez kompromisa u okusu i kvaliteti. Uz zdravstvene rizike povezane s dijabetesom, pretilošću i koronavirusom, važnije je nego ikad održavati imunološki sustav i zdravlje crijeva u dobroj formi ”, rekla je osnivačica Nudie Snacksa Tracy Hogarth.
Proizvodnja takvog snacka smanjuje rasipanje hrane. To je zato što se čips proizvodi od povrća koje se često baca zbog činjenice da ne udovoljava standardnim zahtjevima za oblik i veličinu.