Britanski lanac supermarketa Waitrose & Partners pokrenuo je inicijativu Waitrose Unpacked, koja proizvodi proizvode u velikoj količini. O tome piše tiskovna služba mreže.
Među robom je povrće i voće, svježe i smrznuto, suho voće, orašasti plodovi, kava i tjestenina. Cilj projekta je smanjiti količinu upotrijebljene plastike zamjenjujući je ambalažom od papira i kartona. Neko smrznuto voće i bobičasto voće, poput manga, jagoda, borovnica, trešanja, malina i ananasa, smije se miješati. Dakle, kupci će imati priliku sami izrađivati mješavine bobica.
Prodaja je sada u testnom načinu na Botley Roadu u Oxfordu. U budućnosti će trgovci odrediti koje su proizvode kupci spremni kupiti bez pakiranja.
Radi udobnosti kupaca kupljeno voće i povrće može se saviti u vrećice ili vrećice od kraft papira za višekratnu upotrebu. Svi rasuti proizvodi nisu u porcijskim pakiranjima, već u posebnim dozatorima.
Inicijativa će trajati do 18. kolovoza, nakon čega će osoblje supermarketa obraditi prikupljene recenzije. Rezultati projekta bit će objavljeni na službenim web stranicama tvrtke.
Izvor: voćne vijesti na temelju materijala tiskovne službe Waitrose & Partners