Postojeće zalihe ruskog krumpira u potpunosti će pokrivati potrebe stanovništva u njemu do svibnja 2018. godine, a prošlogodišnja berba ovog gomolja, unatoč smanjenju u odnosu na prethodnu godinu, sugerira da je ciljni pokazatelj doktrine sigurnosti hrane premašen , izjavila je za RIA Novosti tiskovna služba Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije.
Prema preliminarnim podacima Rosstata, bruto žetva krumpira u Ruskoj Federaciji u 2017. iznosila je 29,586 milijuna tona, što je pad od 4,9% u odnosu na berbu 2016. godine. Istodobno, Ministarstvo poljoprivrede naznačilo je da je prošlogodišnja žetva bila samo 0,3% manja od prosječne godišnje razine u posljednjih 10 godina.
„Berba krumpira u 2017. godini ostaje na razini prosječnih godišnjih vrijednosti u posljednjih 10 godina. Razlog smanjenja obujma žetve krumpira su teški vremenski uvjeti koji su utjecali na tijek sjetvene kampanje u proljeće 2017. godine i pomaknuli vrijeme berbe u prosjeku za dva do tri tjedna ”, objasnila je pres-služba ministarstva.
Glavna proizvodnja krumpira, zabilježeno u Ministarstvu poljoprivrede, koncentrirana je u kućanstvima. Dakle, udio proizvodnje krumpira na privatnim kućanstvima Rusa u razdoblju 2011. - 2016. iznosio je oko 80% bruto žetve. Krajem 2017. godine udio krumpira proizvedenog u poljoprivrednim organizacijama i seljačkim gospodarstvima povećao se na 22,8% (ili 6,7 milijuna tona) u ukupnoj žetvi.
Konkretno, poljoprivredne organizacije u 2017. godini proizvele su 14,3% (4,2 milijuna tona) krumpira, seljačka gospodarstva - oko 8,5% (2,5 milijuna tona) krumpira. Ukupne zalihe krumpira na početku godine, uključujući i domaćinstva, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, iznose oko 23,8 milijuna tona, što je 17% više od prosječne godišnje stope u razdoblju 2010.-2016.
"Prema Uniji krumpira, zalihe krumpira prodanog stanovništvu čine 40% ubranog uroda, što će osigurati stabilne opskrbe i u potpunosti pokriti potrebe stanovništva za domaćim krumpirom do svibnja ove godine", Ministarstvo Poljoprivreda je naglasila.
CILJEVI
Početkom siječnja Računska komora Ruske Federacije objavila je poruku o rezultatima provjere učinkovitosti mjera usmjerenih na zamjenu uvoza proizvoda od voća i povrća, kao i učinkovitosti korištenja proračunskih sredstava za razvoj proizvodnje tih proizvoda.
Tada je odjel, pozivajući se na preliminarne rezultate Sveruskog popisa poljoprivrede iz 2016. godine, naznačio da se u Rusiji može dogoditi smanjenje obujma proizvodnje krumpira. To je zbog uočenog posljednjih godina smanjenja zasijanih površina krumpira u kućanstvima i broja samih domaćinstava.
Smanjenje volumena proizvodnje, pak, može negativno utjecati na razinu samodostatnosti krumpira u Ruskoj Federaciji. Uz to, JV je naveo procjenu Ministarstva poljoprivrede, prema kojoj će ruska samodostatnost krumpira u 2017. godini iznositi 90,7%, s pragom od 95% utvrđenim doktrinom sigurnosti hrane.
“Na temelju podataka Rosstata, preliminarni udio domaćeg krumpira u 2017. iznosio je 97,6%, što odgovara razini iz 2016. godine. Ciljni pokazatelj doktrine sigurnosti hrane premašen je za 2,6 postotnih bodova, ”priopćilo je u srijedu Ministarstvo poljoprivrede.
"Potrošnja krumpira, uključujući prerađene proizvode, u svježem krumpiru, po stanovniku, prema preliminarnim podacima za siječanj-prosinac 2017. godine, zadržala se na razini 2016. godine i iznosila je oko 112,6 kilograma po stopi od 90 kilograma koju je preporučio Ministarstvo zdravstva Rusije, "- dodao je u pres službi.
Izvor: https://1prime.ru