Iako poljoprivrednici mogu ostaviti većinu mladog krumpira na poljima zbog prekomjerne proizvodnje, ukrajinsko udruženje proizvođača krumpira (UAPK) izjavilo je da su Francuska, Belgija i Nizozemska prvi put izvezle krumpir u Ukrajinu zbog nemogućnosti prodaje tijekom karantene tradicionalnim kanalima. prodajni.
To je izvijestila izvršna direktorica UAPK-a Oksana Ruzhenkova.
“Ove godine, krumpir se prvi put u svih 29 godina, a možda čak i tijekom sovjetskog razdoblja, pojavio na policama supermarketa ne samo iz Belgije i Nizozemske, već i iz Francuske. Zaustavili su sve tvornice za proizvodnju pomfrita. Glavni pogoni za preradu u Europi nalaze se na teritoriju tih država - više od 20 tvornica, koje su osiguravale McDonald's diljem Euroazije i cijeli sustav HoReCa ”, rekla je.
Države zapadne Europe dostavljale su i pomfrit u rekreacijska područja Egipat, Turska i Izrael.
Ruženkova je napomenula da je krumpir isporučen u Ukrajinu tehnički i da se koristi isključivo za kuhanje pomfrita.
Izvršni direktor UAPK-a boji se da će i trgovac, i supermarket, i kupac biti prevareni prilikom odabira proizvoda, budući da takav krumpir izgleda lijepo, dugo se skladišti, ali je pogodan samo za prženje.
Prema njezinu mišljenju, supermarketi u kojima će se prodavati krumpir iz Francuske, Belgije i Nizozemske možda ne navode zemlju podrijetla, a cijena se praktički neće razlikovati od cijene ostatka krumpira u asortimanu.
Pored toga, Ruženkova je napomenula da trenutno postoji određeni manjak krumpira za supermarkete, jer je prošle godine došlo do neuspjeha usjeva zbog suše, pa čak ni industrijski proizvođači s normalnim volumenom usjeva nisu mogli izravnati domaći deficit.
Istodobno, početkom travnja Ukrajina nije imala opskrbu krumpirom na razini vip-a (nedostatak zemlje na krumpiru, 5% odbacivanja po parceli, frakcija promjera 50 mm kad se reže), što je u konačnici povećalo opskrbu iz Bjelorusije i Rusije, gdje je industrija subvencionirana i država kompenzira poljoprivrednicima za izgradnju skladišta, sjemena i dizelskog goriva na razini od 50, 75, pa čak i 100%, ovisno o saveznoj četvrti.
U isto vrijeme, supermarketi kupuju vrlo malo ukrajinskog krumpira, jer on ne zadovoljava zahtjeve novog standarda 2018. godine.
Ruženkova je napomenula da Ukrajina još uvijek ne proizvodi pomfrit i, prema tome, nije naučila kako uzgajati sirovine za potrebe ove vrste prerade.
Trenutno veliko poljoprivredno gospodarstvo gradi postrojenje za preradu pomfrit u regiji Cherkasy.
UAPK traži od Ministarstva ekonomskog razvoja, trgovine i poljoprivrede da zajedno s drugim industrijskim udruženjima stvori radnu skupinu kako bi razvili mehanizam državne pomoći za 2021.-2024. U obliku djelomične nadoknade za izgradnju povrtlarskih trgovina, ugradnju opreme za oplemenjivanje proizvoda i navodnjavanje terena.