Prema tiskovnoj službi ruskog Ministarstva poljoprivrede, berba je započela u Grjazinskom, Dolgorukovskom, Usmanskom i Hlevenskom okrugu. Primljene su prve 4,4 tisuće tona. Ukupno će poljoprivrednici morati pobrati krumpir s 5,5 tisuća hektara.
U regiji Lipetsk uzgaja se više od 20 sorti krumpira. Najpopularnije su Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba i Lilly. Za preradu u čips uzgaja se sorta Pirol, za krumpiriće - Lyudmila, Innovator i Challenger. Podsjetimo, u regiji radi najveća tvornica za preradu krumpira u Rusiji.
U većini velikih farmi u regiji krumpir se uzgaja uz navodnjavanje. Mnogi imaju moderne objekte za skladištenje krumpira, au regiji se provodi niz projekata skladištenja povrća.
"Stvaranje takve vertikalno integrirane proizvodnje - od uzgoja krumpira do njegove prerade, pakiranja, skladištenja i transporta gotovih proizvoda - postalo je moguće zahvaljujući provedbi strategije supstitucije uvoza u Rusiji i atraktivnoj investicijskoj klimi u regiji", rekao je. Zamjenik guvernera Lipetske regije Igor Kremnev. “Takvi projekti pridonose korištenju najsuvremenijih proizvodnih tehnologija i stvaranju visokoproduktivnih radnih mjesta.”