Cijene krumpira u Europi pogodile su rekordno visoke zbog vrućina u središnjem i južnom dijelu regije. Slična situacija primijećena je prošle godine, kada je suša uništila 12% uroda ove kulture.
Proizvođači iz Francuske, Nizozemske i Njemačke već su izvijestili o smanjenju količine žetve. Suša nije toliko destruktivno utjecala na uzgoj krumpira u Španjolskoj, dok su zbog rasta cijena na stranim tržištima izvoznici zemlje znatno povećali opskrbu drugim zemljama.
Sve je to dovelo do smanjenja ponude i gotovo udvostručenja cijena. Štoviše, rast cijena zabilježen je ne samo na veletržnici, već i u maloprodaji.
Najznačajnije gubitke imaju industrijski potrošači gomolja.
«Krumpir kupujemo po dvostruko većoj cijeni od uobičajene. Sada kilogram krumpira košta 0,58 eura, iako smo obično plaćali 0,3 eura"Rekao je Julian Rubira, generalni direktor tvornice čipsa Doruel u Villarquemadu u provinciji Teruel u Španjolskoj.
Prema riječima šefa sindikata Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) Toño Rome, suša je dovela do smanjenja prinosa za oko 20%, što je, sveukupnim smanjenjem kvalitete proizvoda, dovelo do naglog porasta cijena. Prije mjesec i pol dana trošak tone krumpira u španjolskoj Murciji i Andaluziji povećao se sa 180-200 eura na 400 eura, no nedavno se na tržištu pojavio krumpir iz Castile-Leonea, koji je smanjio cijene na 300 eura.
Volatilnost tržišta i velika volatilnost sektora glavni su razlozi izlaska mnogih proizvođača. Zapravo je zemlja smanjila površinu obrade s 200 tisuća hektara na 70 tisuća hektara.
«Prije nekoliko godina prodavalo se puno krumpira po cijeni od 80 eura po toni uz proizvodni trošak od 120 eura”- dodao je Julian Rubira.
Sudionici na tržištu primjećuju da su prosječni troškovi krumpira za krajnjeg kupca porasli na 1 euro po kg, dok je prethodno obično bio oko 0,34 eura po kg.
Izvor: https://fruitnews.ru/