Ako su u prvoj polovici prosinca 2018. ruski poljoprivrednici uspjeli aktivno podići cijene bijelog kupusa, ove se sezone situacija u ovom segmentu razvija prema sasvim drugom scenariju, smatraju analitičari projekta EastFruit.
Prema riječima stručnjaka, ponuda ovih proizvoda na tržištu danas je pretjerana, što prisiljava proizvođače da bijeli kupus isporučuju 1,5 puta jeftinije nego prije godinu dana.
Dakle, u ovom trenutku cijena kupusa na ruskom tržištu formira se unutar 6-13 rubalja / kg (0,10-0,21 USD / kg), što je u prosjeku 14% jeftinije nego na kraju prošlog radnog tjedna.
Treba napomenuti da u trenutnoj situaciji glavni udio na tržištu čine proizvodi niske kvalitete koji nisu prikladni za dugoročno skladištenje. Kupus nude i farme koje nemaju opremljene skladišne prostore. Istodobno, vlasnici kvalitetnih proizvoda odbijaju prodaju, očekujući poboljšanje situacije u ovom segmentu.
Dakle, danas bijeli kupus u Rusiji košta u prosjeku 1,5 puta jeftinije nego krajem prosinca 2018. Za usporedbu: u istom razdoblju prošle godine cijena bijelog kupusa u Rusiji često je dosezala 26 rubalja / kg (0,42 dolara / kg).
Izvor: https://east-fruit.com/