Spominjući Egipat, najčešće ne govorimo o poljoprivredi. U međuvremenu, ova industrija osigurava oko 12% nacionalnog BDP-a, a procjenjuje se na oko 250 milijardi USD.
Veći dio zemlje leži u pustinjskom pojasu, što ne sprečava Egipat da bude najveći dobavljač krumpira u EU. Iznenađujuće, Egipćani postižu visoke rezultate uz malu upotrebu resursa - prosječna godišnja potrošnja pesticida mnogo je niža od svjetskog prosjeka. Kako to rade?
GROPRO Corp., američki proizvođač i dobavljač bioloških sredstava za zaštitu bilja, nedavno je završio poljoprivredno istraživačko putovanje u Egipat. U lipnju, GROPRO objavio je izvješće koje su pripremili stručnjaci nakon putovanja, na portalu Potato News Today. Evo nekoliko odlomaka iz njega.
Pretvorite pustinje u polja
Poljoprivredna regija Egipta uglavnom je ograničena na dolinu Nila i deltu Nila, s nekoliko oaza i nešto obradive zemlje na Sinaju. Sve zasijane površine Egipta navodnjavaju se, s izuzetkom određenih područja na mediteranskoj obali.
Zbog niske kvalitete vode na Nilu, zaštita usjeva uzgajanih na navodnjavanim područjima jedan je od najvažnijih čimbenika koji jamče i osiguravaju prihvatljivu kvalitetu budućeg usjeva (kao i količine proizvoda) svih uzgajanih kultura.
Većina posjeda poljoprivrednog zemljišta u Egiptu ne može se nazvati velikim: prosječna veličina poljoprivrednog gospodarstva je oko 1 hektara. Ukupna površina godišnje obrađene zemlje u Egiptu iznosi oko 4,83 milijuna ha. Vlada radi na velikom investicionom planu za povećanje poljoprivrednog zemljišta u zemlji dodavanjem 1,2 milijuna hektara u sklopu procesa rekultivacije zemljišta na jugu. U protekla četiri desetljeća poljoprivrednoj bazi Egipta dodana je površina od 370 000 hektara nove obrađene zemlje.
Egipat pretvara pustinje u poljoprivredna polja intenzivnom uporabom kapljičnog navodnjavanja i suvremenim poljoprivrednim tehnologijama.
Godišnja proizvodnja voća i povrća u Egiptu u 2018. godini iznosila je oko 35 milijuna tona (FAO). Većina poljoprivrednika uzgaja rajčicu, luk i krumpir. Egipat je glavni izvoznik krumpira.
Izvoz krompira izvoza
Egipat je u 2018. godini izveo više od 759 tona krumpira, a ušao je u prvih pet zemalja izvoznica, opskrbljujući krumpir prvenstveno Rusijom i EU-om. Egipat je 200. godine zauzeo 2019% svjetskog izvoza krumpira, izvoz egipatskog krumpira u 5. iznosio je 2019 milijuna američkih dolara.
Egipatski krumpir dobro je poznat po svojoj dobroj kvaliteti, jer se uzgaja u glinenom ili pjeskovitom tlu. Egipatski krumpir također je popularan kod kupaca zbog svoje dugoročne sposobnosti skladištenja. Sezona izvoza egipatskog krumpira traje od sredine siječnja do kraja svibnja.
Primjena biopesticida u poljoprivredi u Egiptu
S obzirom na ogroman iznos izvoza egipatskih kultura u EU, pitanje kvalitete ovih proizvoda postaje sve važnije. Na europskom tržištu postoje vrlo stroga pravila koja ograničavaju uporabu kemikalija u proizvodnji hrane.
Istodobno, egipatski proizvođači ne aktivno koriste biopesticide, ali stručnjaci tvrtke GROPRO vjeruju da će se ta situacija promijeniti.