Prema portalu Vijesti o krumpiru danas, društvo McCain Foods je rekao da treba poduzeti mjere kako bi se poboljšala održivost odabrane hrane, uključujući i kultne pomfrit, s ključnim naglaskom na održiviji pristup uzgoju krumpira.
"Globalna potražnja za hranom nikada nije bila veća i poljoprivrednici moraju proizvoditi više za manje, budući da se suočavaju sa sve izazovnijim vremenskim uvjetima zbog klimatskih promjena", rekao je Max Kuhn, predsjednik i izvršni direktor McCain Foods Ltd.
"Poljoprivrednici su u središtu lanca opskrbe hranom, a problemi s opskrbom hranom s kojima smo se suočili tijekom pandemije mogu se pogoršati samo ako ne poduzmemo mjere", nastavio je.
Tvrtka smatra da je izgradnja tri "farme budućnosti" njezin doprinos procesu povećanja stabilnosti proizvodnje hrane.
Inovativne farme stvorit će se u partnerstvu s vodećim znanstvenicima i programerima naprednih tehnologija, zajedno stvarajući model financijski održivog poduzeća sposobnog povećanja proizvodnje hrane bez štete okolišu.
Inovativne komercijalne farme gradit će se u tri zemlje širom svijeta, u različitim klimama. Prvo poljoprivredno gospodarstvo budućnosti pojavit će se u provinciji New Brunswick (Kanada), gdje je sjedište tvrtke McCain.
"Već generacijama sarađujemo s mnogim proizvođačima i ovo je sljedeći korak u osiguravanju budućnosti ove važne industrije", kaže Max Kuhn.
Ideja o stvaranju "farmi budućnosti" prvi put je najavljena tijekom prvog izvještaja McCain o održivom razvoju. Izvješće sažima planove tvrtke na ovom području. Popis ključnih poslovnih načela uključuje ekološke obveze (uvesti tehnologije proizvodnje nula-otpada, koristiti 100% obnovljivu energiju i smanjiti emisiju CO2 50% do 2030.). Uz njih postoji obveza proizvodnje kvalitetne hrane (razvijen je plan za smanjenje sadržaja natrija u proizvodima tvrtke za 15% do 2025. godine). Tvrtka također jamči pružanje cjelovitih informacija o sastavu svojih proizvoda.
"Nadam se da će svaki kupac koji kupi naše čips uživati još više, znajući da oni podržavaju kanadske poljoprivrednike svojom kupnjom", kaže Max Kuhn. "Nastojimo da naši proizvodi budu planetarno prilagođeni - i hoćemo."