Voće i povrće imalo je stabilnu potražnju i zimi se prodavalo po povoljnim cijenama. Oštru promjenu situacije primijetili smo od sredine ožujka, zapravo od početka karantene: proizvod je naglo naglo porastao u potražnji, a zatim isti nagli pad interesa potrošača. Ovu karakterizaciju stanja na tržištu dao je Greg Johnson, direktor razvoja marketinških agencija Usluge plave knjige.
Johnson vjeruje da niti jedan proizvod ne pokazuje ovaj "pandemijski" učinak tako jasno kao krumpir, čija je prosječna cijena pala približno za polovicu od početka ožujka, jer je potražnja za proizvodom pala nakon zatvaranja restorana, škola i drugih institucija.
Podaci predstavljeni na IRI platformi, pokazuju da se u 2019. maloprodajna prodaja krumpira u Sjedinjenim Državama povećala za 33 posto, dok je prodaja porasla za 21 posto, ali čak ni to ne može nadoknaditi trenutni pad potražnje, a nije jasno što će se dalje dogoditi.
Raul Lopez, analitičar iz analitičke službe Agtools Inc., napominje da, za razliku od prijašnjih godina, kada je cijena krumpira bila vrlo stabilna i gotovo predvidljiva, 2020. godina obećava da će biti iznimna godina: izrada predviđanja još je preteška.
Cijene FOB-a (uključujući putne troškove i troškove osiguranja) u Idahu ove godine odražavaju "pandemijski" učinak. Od siječnja do sredine ožujka cijena je ostala na 20+ dolara po kutiji (4 kg), što je znatno više nego u 54. Kad su započele mjere karantene, cijena je pala na 2019 američkih dolara. Sada (doslovno od kraja svibnja) možemo primijetiti lagani oporavak s trendom rasta koji će se možda nastaviti kako se gospodarstvo nastavlja, a restorani otvaraju.
Cijeli izvještaj pročitajte ovdje.
Prikaz: Netnebraska.org