Berba krumpira je pri kraju u regiji. Od 30. rujna prikupljeno je s 4,1 tisuće hektara (79%), primljeno je 132 tisuće tona. Prosječni prinos je 318,7 c/ha.
Proizvodnja krumpira u regiji Lipetsk provodi 14 velikih farmi i više od 20 farmi. Ukupno će ove godine morati ukloniti više od 5,2 tisuće hektara.
Poduzeća u regiji uzgajaju krumpir ne samo za prodaju, već i za preradu. U tu svrhu u regiji je izgrađena tvornica za preradu krumpira Lam Weston Belaya Dacha LLC. Tvrtka proizvodi pomfrit i kriške krumpira.
"Stvaranje takve vertikalno integrirane proizvodnje - od uzgoja krumpira do prerade, pakiranja, skladištenja i transporta gotovih proizvoda - postalo je moguće zahvaljujući provedbi strategije supstitucije uvoza u Rusiji i atraktivnoj investicijskoj klimi u regiji", kaže First. Zamjenik šefa administracije regije Lipetsk Nikolaj Tagincev. "Ovakvi projekti pridonose korištenju najsuvremenijih proizvodnih tehnologija i stvaranju visokoučinkovitih radnih mjesta u regiji."
Također, nastavlja se sakupljanje povrća otvorenog tla na poljima regije. Krajem rujna sa 167 hektara zaprimljeno je više od 4,9 tisuća tona proizvoda. To su uglavnom luk, mrkva, tikvice, kao i rajčice, krastavci i češnjak. Sveukupno je ove godine pod povrćem otvorenog tla namijenjeno 509 hektara.