Poljoprivredni proizvođači dva okruga, Enotaevsky i Narimanovsky, danas su ugostili guvernera regije Astrakhan Igora Babushkina. Šef regije posjetio je tvrtku za uzgoj krumpira LLC MAPS, seljačko poljoprivredno gospodarstvo Andrei Talykov i ribnjaku Raskat.
Proizvodi uzgajani na poljima OOO MAPS isporučuju se najvećim prerađivačima: Burger King, Belaya Dacha. Krumpir se kupuje i za proizvodnju čipsa poznate marke "Lays".
"Ove se godine površina sadnje povećala za 75% i iznosila je 490 hektara", rekao je generalni direktor poduzeća Maxim Korolev.
Gotovo svi proizvodi su već ugovoreni, tako da proizvođači nisu zabrinuti zbog prodaje. Velika zabrinutost sklapa ugovore o isporuci unaprijed, i prije nego što se ubire.
Tvrtka stalno zapošljava oko 40 ljudi. U sezoni broj radnika poraste na 60. Mnogi su proizvodni procesi mehanizirani, malo je ručne radne snage. Stoga postoji problem s kvalificiranim osobljem. Na MAPS-u pokušavaju riješiti taj problem. Radnici se šalju na prekvalifikaciju i usavršavanje.
Razvoju proizvodnje pomaže sudjelovanje u saveznim i regionalnim programima subvencija. Primjerice, gotovo sva oprema iznajmljena je po povoljnim uvjetima.
A voditelj seljačkog gospodarstva Andrei Talykov, ručni rad prevladava na poljima. Poljoprivrednik uzgaja povrće i tikvice. Ove godine zasijano je gotovo 40 hektara. Zrela rajčica počet će se beriti u lipnju, mladi kupus - za tjedan dana.
“Zaista nemamo dovoljno radnika. Prije su bili pozvani radni migranti, ali sada to zbog koronavirusa ne možemo učiniti '', rekao je Andrey Talykov. "Potrebno nam je oko 20 dodatnih radnika po sezoni."
Voditelj seljačkog gospodarstva kaže da privlačenje radne snage iz regionalnog središta nije jeftino, puno novca ide za isporuku ljudi. Ali nema dovoljno lokalnih radnika iz obližnjih sela - mladi odlaze, ostaju stari.
U 2019. godini, kavezna farma Raskat u okrugu Narimanov uzgajala je oko 300 tona komercijalne jesetre i dobila 6 tona kavijara hrane. Prošle godine izvoz proizvoda dosegao je 2 tone.
Generalna direktorica Olga Sabanchuk rekla je guverneru Igoru Babushkinu o planovima za srednjoročno razdoblje. Dakle, do 2030. godine planira se povećati rasplodno stado beluga, sterleta, ruskog jesetra na 3 tisuće tona, dobiti do 35 tona kavijara i do 400 tona jeseterog mesa godišnje. Širenje proizvodnje stvorit će do 800 novih radnih mjesta.
"Unatoč svim poteškoćama s kojima se danas suočavamo, naši poljoprivredni proizvođači uspješno se nose sa zadacima koje su si postavili, - rekao je Igor Babuškin. - Sada u regiji praktički nema radnih migranata. Taj deficit nadoknađujemo privlačenjem radnika koji su otpušteni iz kriznih industrija i studenata. Žetva, čiji smo temelj postavili ovog proljeća, sigurno će biti ubrana. "