Znanstvenici imaju važan izazov: stvoriti održivu ambalažu uz izbjegavanje plastike i drugih rafiniranih proizvoda, bez poticanja krčenja šuma ili dodatnog zagađenja vode. Ali čak i uz sva ova ograničenja, novi ekološki razvoj još nije panaceja.
1. Želatina zalijepiti filmom
Eko-ideja: Znanstvenici s Tehničkog sveučilišta u Astrakhanu stvorili su biorazgradivi film za hranu iz želatine, temeljen na ribljim ljuskama. Predlaže se da se film koristi za izradu vrećica i skladištenje hrane.
"Ali": želatina je, bez sumnje, na više načina ekološki prihvatljiviji materijal od plastike, ali ima jedan veliki nedostatak. Dodatna proizvodnja želatine može dodati već ozbiljan teret stočarstvu. Želatina je životinjski proizvod dobiven iz kopita, kostiju, hrskavice i drugih dijelova zaklanih životinja. Već poljoprivreda zauzima polovicu naseljenog dijela zemlje, bez leda i pustinje.
2. Papirnate boce za viski
Eko-ideja: Proizvođači viskija Johnnie Walker planiraju testirati novu ekološku ambalažu 2021. godine. Proizvođači marke odlučuju se za papir, jer su sigurni da je ekološki prihvatljiviji od stakla. To je dijelom točno, jer proizvodnja staklenih boca troši energiju i stvara emisiju ugljika.
Planiraju izraditi papirne boce od drvene kaše. Iz tvrtke uvjeravaju da je papirna boca reciklirajuća i da će potrošači moći poslati boce izravno na recikliranje.
"Ali": Svaka dodatna proizvodnja papira povećava opterećenje šuma, a broj ciklusa recikliranja papira mnogo je manji od stakla.
3. Cijevi od sekundarnog drvnog otpada
Eko-ideja: Prema australijskim znanstvenicima, oko 8,3 milijarde plastičnih cijevi akumuliralo se u blizini obala mora i oceana.
Finska tvrtka Sulapac smislila je ekološku alternativu plastičnim slamkama i već je privukla 18,8 milijuna eura za ovaj projekt. Sulapac izrađuje slamke od posebnog biorazgradivog materijala temeljenog na nusproizvodima industrijske obrade drva, koji obično idu na otpad. Proizvodnja Sulapca već je pokrenuta u nekoliko zemalja svijeta, ali to još nije u Rusiji. Tvrtka je uvjerena da će tehnologija pronaći potrošača u našoj zemlji.
"Ali": biorazgradivi materijali nisu jednako ekološki prihvatljivi. Da bi se oni mogli raspasti, za to se moraju stvoriti vrlo posebni uvjeti, a nemaju sve zemlje infrastrukturu za to. U tom su pogledu metalne cijevi ekološki prihvatljivija opcija, jer uključuju višekratnu uporabu.
4. Jestiva posuda za instant rezanci
Eko-prijateljska ideja: studentica londonskog sveučilišta RavenSbourne Holly Grounds razvila je paketić rezanci napravljen od krumpirovog škroba, glicerina i vode. Čim pakovanje dođe u kontakt s kipućom vodom, on se otapa i pretvara u umak: sušeni začini i okusi uključeni su u film.
"U pakovanju instant tjestenina ponekad je i više paketa nego rezanci. Rezanci se mogu kuhati i pojesti za deset minuta, dok će razgradnja ambalaže trajati osam desetljeća ", napisala je studentica o svom projektu.
U „zelenom“ trendu: kako je VkusVill uspostavio sustav za prikupljanje plastike
5. Led umjesto čaše
Ekološka ideja: 2013. godine Coca-Cola je surađivala s kreativnom agencijom Ogilvy & Mather Colombia na razvoju boca Coca-Cole izrađenih u potpunosti od leda.
Bočica je izrađena pomoću silikonskog kalupa. Boca je zadržala svoj oblik sve dok je piće bilo unutra. Čim u boci nije ostalo tekućine, rastopila se, ne ostavljajući ostatke ostataka. Prava ledena Coca-Cola prodavala se nakratko na plažama Brazila, Argentine, Ekvadora, Tajlanda, Japana, SAD-a i Kolumbije.
Ali: Nakon što su boce s ledom rasprodane na plažama, više nisu puštene. Inicijativa nije zaživjela - nije baš prikladno koristiti takvo pakiranje u urbanim uvjetima.